Realtà italiana alimentare con resistente componente artigianale, al fine di implementare l'area Operation ci ha richiesto di ricercare un/una: PLANNER OPERATION MANAGER _ AZIENDA FOOD La risorsa avrà un ruolo chiave nella trasformazione e managerializzazione delle Operations, guidando la pianificazione produttiva e garantendo efficienza, controllo industriale e coordinamento tra i plant. Le responsabilità principali saranno: Planning & Scheduling – Gestione integrale della pianificazione produzione fresco/surgelato; scheduling settimanale; aggiornamento rolling; gestione dinamica delle priorità Coordinamento Operations – Interazione quotidiana con plant e capi produzione; risoluzione colli di bottiglia; ottimizzazione flussi produttivi e logistici Controllo Industriale – Monitoraggio KPI (OEE, produttività, scarti, saturazione linee); verifica coerenza piani/output; reporting verso CEO e Direzione Assetti Produttivi – Definizione setup, parametri produttivi, fabbisogni materiali/manodopera/capacità; bilanciamento operatori/macchine. Profilo ideale: Provenienza da aziende alimentari,



fresco/freschissimo o PMI industriali 3-5 anni di esperienza in planning, scheduling, produzione alimentare High potential con forte desiderio di crescita (il ruolo prevede un percorso evolutivo verso responsabilità nell'Operation e Gestione del Plant Competenze tecniche richieste: Laurea preferibilmente in Ingegneria Gestionale o indirizzi equipollenti Conoscenza dei processi di Production Planning & Scheduling e Supply Chain Excel avanzato Conoscenza operations alimentari Preferibile esperienza nel fresco/freschissimo e gestione multi‐plant Completano il profilo: Concretezza, operatività, resilienza Capacità relazionale, pragmatismo Ambizione, velocità, flessibilità Presenza costante sul floor produttivo Si offre: Inserimento con contratto di assunzione diretta a tempo indeterminato CCNL applicato: Metalmeccanico Fascia di retribuzione: la RAL prevista è compresa tra € 50.000 - 65.000 lord

📌 Planner operation manager _ azienda food (Italia)
🏢 Wyser S.R.L. A Socio Unico
📍 Italia