Dal birrificio Doppio Malto di Erba (CO), Foodbrand Spa ha dato vita ad una delle principali esperienze italiane legate al mondo della birra artigianale. Oggi Doppio Malto conta circa 70 locali tra Italia e Francia e continua il proprio percorso di crescita e innovazione, mettendo al centro la qualità del prodotto, l’esperienza del cliente e l’efficienza operativa lungo tutta la filiera.
Siamo alla ricerca di una/un Supply Chain Specialist. La risorsa, all'interno del dipartimento Supply Chain, avrà un ruolo chiave nel garantire la disponibilità dei prodotti lungo l’intera catena di approvvigionamento, contribuendo all’ottimizzazione dei flussi logistici, alla riduzione degli sprechi e al miglioramento continuo delle performance operative.
pianificazione dei fabbisogni e dei riordini sulla base della domanda, della stagionalità e delle attività promozionali;
monitoraggio costante della disponibilità dei prodotti e implementazione di azioni volte a ridurre situazioni di out-of-stock;




gestione degli stock e dei processi di riassortimento per le diverse categorie merceologiche food (fresco, freschissimo e secco);
coordinamento dei flussi logistici tra fornitori, Distribution Center e ristoranti;
ottimizzazione dei livelli di inventario, garantendo il corretto equilibrio tra livello di servizio e riduzione degli scarti;
analisi e monitoraggio dei principali KPI di supply chain (sell-out, rotazione, disponibilità prodotto, deperibilità);
gestione delle criticità operative legate a shelf-life, ritardi dei fornitori, picchi di domanda e stagionalità;
supporto a progetti di miglioramento continuo, digitalizzazione dei processi e riduzione del food waste;
ricerca, selezione e valutazione di fornitori e prodotti in collaborazione con le funzioni aziendali coinvolte.
laurea, preferibilmente in Ingegneria Gestionale, Economia, Logistica o discipline affini;
esperienza di almeno 3 anni in ruoli di Supply Chain, Demand Planning o Replenishment in contesti Retail o Food;
ottima co

📌 Purchasing Specialist (Italia)
🏢 Doppio Malto
📍 Italia