Mansione Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità lavorativa?
Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico che ti permetta di crescere professionalmente?
Randstad Italia, SPecialty Hospitality & Retail, filiale di Bologna cerca per importante e nota realtà nel settore della ristorazione, presente nelle principali città e su tutto il territorio nazionale una:
ASSISTANT MANAGER - SETTORE RISTORAZIONE Si offre: tempo determinato con possibilità di inserimento definitivo.
E’ prevista una formazione iniziale.
Sede di lavoro: Bologna
Orario di lavoro: full-time su turni diurni e serali, inclusi weekend e festivi.
Responsabilità
- promuovere il cross selling, proponendo ai clienti l'acquisto di prodotti o servizi complementari a quelli che stanno già acquistando
- accogliere e assistere i clienti, assicurando un servizio veloce ed efficiente
- propone iniziative per lo sviluppo delle performance del locale, come la modifica del layout per servire meglio la clientela e l'ottimizzazione dell'assetto organizzativo




- monitorare regolarmente le principali metriche di performance del locale, come il volume delle vendite, l'efficienza operativa, il costo delle merci vendute e le spese operative, al fine di identificare eventuali problemi o aree di miglioramento e adottare le azioni necessarie per correggere queste situazioni
- assistere lo Store manager nelle attività di gestione del personale: selezione dei nuovi dipendenti, il loro inserimento nel team, la formazione e l'addestramento necessari per svolgere i compiti assegnati, e la valutazione delle loro performance
- gestire i rapporti con i fornitori
- garantisce la qualità dei prodotti in vendita nel locale e il rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti e delle norme sulla sicurezza sul lavoro
- assicurare che tutte le attività amministrative del locale (contabilità giornaliera, inventari, scarti) siano completate correttamente e puntualmente, in conformità con

📌 Assistant Manager Bologna (Italia)
🏢 Randstad Filiale di Bologna Amendola Retail
📍 Italia