Nel nostro ristorante Fine Dining Roteo, la cucina diventa racconto, la sala diventa coreografia, l'ospitalità diventa emozione.Ogni servizio è un viaggio, guidato da una visione che unisce eleganza, creatività e un tocco gentile di simpatia. Qui, nulla è lasciato al caso: ogni dettaglio è pensato per trasformare il viaggio in un'esperienza indimenticabile.
Per accompagnare questa filosofia, cerchiamo un/una Assistant Restaurant Manager con sensibilità internazionale, spirito di leadership e profonda dedizione all'arte del servizio.
Il tuo ruolo Entrerai nel cuore pulsante del nostro fine dining, collaborando a stretto contatto con il Restaurant Manager per garantire un servizio armonioso, fluido e impeccabile. La tua presenza contribuirà a creare un'atmosfera che accoglie, sorprende e rimane nella memoria degli ospiti. Le tue responsabilità Supervisionare il servizio di sala assicurando standard eccellenti e continuità stilistica Coordinare e motivare il team durante i turni, valorizzando talento, precisione e spirito di squadra Preservare ordine,



estetica e funzionalità delle aree Food & Beverage Collaborare con la cucina e con i reparti dell'hotel per un'esperienza integrata e perfettamente orchestrata Gestire con eleganza le richieste degli ospiti, anticipandone i desideri e garantendo un'assistenza attenta e discreta Monitorare l'applicazione tempestivo delle procedure operative Promuovere la conoscenza approfondita dei prodotti, del menu, della filosofia culinaria e delle tecniche di servizio Chi cerchiamo Una figura che vive la sala come un'arte scenica, capace di guidare, comunicare e ispirare. Eccellenti capacità comunicative e relazionali Spiccato senso dell'organizzazione e attenzione al dettaglio Capacità di operare in contesti dinamici mantenendo calma, eleganza e professionalità Leadership operativa e attitudine al problem solving Passione genuina per l'ospitalità e visione internazionale Inglese fluente Esperienza consolidata in ruolo analogo, preferibi

📌 Assistant restaurant manager (Italia)
🏢 musacomo
📍 Italia