Descrizione
Situato a Peòne (Valberg), nel cuore pulsante delle Alpi Marittime, il ristorante L'Italiano è un punto di riferimento per chi cerca l'autenticità della cucina italiana in un contesto internazionale e raffinato. Il locale si distingue per un'atmosfera familiare, accogliente e inclusiva, dove il lavoro di squadra non è solo un metodo, ma un valore fondamentale. È la destinazione ideale per chi desidera coniugare l'eccellenza del servizio con la bellezza di una località montana dinamica e prestigiosa.
Il Profilo Ricercato
L'azienda è alla ricerca di professionisti motivati e appassionati, capaci di farsi ambasciatori dell'ospitalità italiana. Le figure selezionate si occuperanno della gestione della sala con autonomia e precisione.
Requisiti fondamentali:
- Esperienza: Almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Rang o cameriere di sala in contesti strutturati.
- Competenze linguistiche: Padronanza della lingua francese (livello C1) per interagire con la clientela locale.
- Skill tecniche: Ottima dimestichezza con software gestionali, palmari e tablet per l'invio delle comande.




- Cultura del vino: Conoscenza del servizio e della decantazione dei vini.
- Soft Skills: Spiccate doti comunicative e attitudine naturale al lavoro di squadra.

Principali mansioni:
- Accoglienza degli ospiti e gestione dell'esperienza in sala.
- Mise en place e preparazione degli spazi per il servizio.
- Servizio di piatti e bevande con standard qualitativi elevati.
- Consulenza ai clienti sulla carta dei vini e servizio al tavolo.
- Documentazione in regola per poter lavorare in Francia.

Contratto
Entrare a far parte del team de L'Italiano significa inserirsi in un percorso professionale gratificante, con un pacchetto vantaggi pensato per il benessere della persona:
- Contratto: Tempo determinato stagionale (Luglio– fine Agosto), con concreta possibilità di rinnovo per la stagione invernale.
- Compenso: Stipendio compreso fra i 2.200 € e i 2.400€ netti mensili, con possibilità di adeguame

📌 Chef De Rang Per Ristorante In Montagna (Italia)
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📍 Italia