Hosco
Almar Timi Ama, prestigiosa struttura nei pressi di Villasimius (SU) e facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Demi Chef de Partie
Di cosa ti occuperai:
- Preparare e curare le materie prime e i piatti assegnati, rispettando gli standard qualitativi del Resort e seguendo le indicazioni dello Chef de Partie e dello Chef Executive.
- Organizzare la propria partita garantendo ordine, efficienza e una mise en place impeccabile prima e durante il servizio.
- Mantenere elevati livelli di pulizia e igiene della postazione di lavoro e delle attrezzature, assicurando il rispetto delle normative HACCP.
- Collaborare attivamente con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, coordinato e di alta qualità.
- Monitorare e gestire le scorte della propria sezione, segnalando tempestivamente necessità di approvvigionamento o eventuali anomalie.
- Supportare le attività di controllo qualità, assicurandosi che ogni piatto rispetti gli standard estetici e gustativi del Resort.
Chi stiamo cercando:




Persone in grado di lavorare su diverse partite di cucina, con esperienza almeno biennale nel ruolo preferibilmente presso strutture alberghiere della stessa categoria.
Cerchiamo persone con doti di manualità e gusto estetico, oltre ad ottime capacità organizzative e di comunicazione efficace.
Elevate capacità relazionali, attitudine a lavorare in team e attenzione ai dettagli completano il profilo.
Cosa Offriamo:
- Contratto stagionale tempo pieno
- RAL 25.000-27.000, Livello C3 del CCNL Industria Turistica AICA
- Staff rate e family&friends; per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Vitto e alloggio
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality

📌 Demi Chef de Partie (Italia)
🏢 Hosco
📍 Italia