Idylio by Apreda è un ristorante stellato noto per la sua cucina innovativa e l'attenzione ai dettagli. La preghiamo di leggere attentamente la panoramica e i requisiti per questa opportunità di lavoro riportati di seguito. La nostra missione è offrire un'esperienza gastronomica indimenticabile, combinando sapori autentici, tecniche moderne e presentazioni artistiche. Siamo alla ricerca di un/una talentuoso/a Chef de Partie per unirsi al nostro team e contribuire a creare menù unici ed indimenticabili.Responsabilità:Preparare e cucinare piatti secondo gli standard del ristorante e le ricette stabilite.Gestire una sezione della cucina, assicurando un elevato standard di qualità e presentazione dei piatti.Collaborare con il capo cuoco e gli altri membri del team per garantire un servizio fluido e tempestivo.Monitorare le scorte e contribuire alla gestione degli ordini di materie prime.Mantenere la pulizia e l'igiene della cucina, rispettando le normative sanitarie e di sicurezza.Formare e supportare i membri più giovani del team,



condividendo le proprie conoscenze e competenze.Partecipare alla creazione di nuovi piatti e menu, contribuendo con idee innovative.Assistere nella gestione e nel controllo dei costi, garantendo l'efficienza operativaRequisiti:Esperienza comprovata come Chef de Partie o in un ruolo simile in ristoranti di alta qualità.Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme di sicurezza alimentare.Capacità di lavorare in un ambiente agile e sotto pressione.Ottime doti organizzative e attenzione ai dettagli.Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative.Preferibile diploma in Scienze Gastronomiche o formazione equivalente. xrdztoy Offriamo:Un ambiente di lavoro stimolante e professionale.Opportunità di crescita e sviluppo professionaleInquadramento quarto livello CCNL Turismo Confocommercio FederalberghiRal a partire da Euro 23.739,66 Si prega di in

📌 Chef De Partie (Italia)
🏢 Idylio by Apreda
📍 Italia