Nuove Frontiere Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/ /03.01 del 12/05/2008)
ricerca per importante azienda cliente:
ADDETTO CONTROLLO QUALITA' JUNIOR
La risorsa, inserita all'interno dell'Ufficio Qualità e sotto la supervisione del Responsabile, si occuperà del
monitoraggio dei parametri chimico-fisici e organolettici del prodotto durante le varie fasi della filiera
(ricevimento materie prime, invecchiamento, imbottigliamento) per garantire la conformità agli standard
aziendali e alle normative vigenti.
Responsabilità e Mansioni Principali
 Analisi di Laboratorio: Eseguire test di routine (acidità totale, grado alcolico residuo, pH, densità,
zuccheri) su campioni di aceto prelevati dalle botti o dalle linee di confezionamento;
 Controlli in Linea: Monitorare il corretto funzionamento delle linee di imbottigliamento (verifica
etichettatura, integrità del packaging, livelli di riempimento);
 Gestione Materie Prime: Effettuare controlli qualitativi e campionamenti sulle materie prime in
ingresso (mosti, vini, aceti grezzi)



secondo il piano di campionamento aziendale;
 Documentazione & Tracciabilità: Compilare schede tecniche, registri di produzione e report di
analisi, assicurando la corretta tracciabilità del prodotto in linea con le procedure HACCP e gli
standard IFS/BRC;
 Gestione Non Conformità: Identificare eventuali deviazioni dagli standard qualitativi e segnalarle
tempestivamente al Responsabile per l'attivazione delle azioni correttive.
Requisiti Richiesti
 Pregressa esperienza di 2/4 anni;
 Diploma di Perito Chimico, Agrario o Laurea (anche triennale) in Scienze e Tecnologie Alimentari,
Chimica o Enologia;
 Conoscenza di base delle principali tecniche analitiche di laboratorio e delle norme di igiene
alimentare (HACCP).
Completano il profilo
 Resistente attenzione al dettaglio e precisione metodologica;
 Capacità di analisi e problem solving;
 Propensione al lavoro di squadra e buone doti comunicative;
 Pazienza e precisione;


📌 Controllo qualità (Italia)
🏢 Nuove Frontiere Lavoro
📍 Italia