Il nostro cliente è una rinomata società dedicata alla ristorazione e all’intrattenimento per adulti e bambini.
Luogo di lavoro:
Il candidato che stiamo cercando, rispondendo al Restaurant Manager, sarà a capo di un team e dovrà garantire l’ottimale funzionalità del servizio di cucina.
Nello specifico, la risorsa si occuperà di:
- Coordinare il personale di cucina;
- Organizzare il carico merci;
- Programmare la spesa con robusto attenzione ai costi;
- Controllare HACCP della cucina e supervisionare il servizio al ristorante
- Occuparsi della chiusura e della predisposizione della sala per il giorno successivo
- Esperienza di 5 nel ruolo di Responsabile di cucina.
- Ottime doti di leadership.
- Orientamento al problem solving.
- Esperienza pregressa e piena autonomia nella preparazione di secondi piatti a base di carne, gestione metodi e sistemi di cottura

Requisiti Preferenziali:
- Esperienza nella preparazione della pizza.

Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.
J-18808-Ljbffr

📌 CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA (Italia)
🏢 Adami & Associati
📍 Italia