ROCCO FORTE HOTELS HOTEL DE RUSSIE, Roma MAITRE
Di cosa ti occuperai?
Offrire ai nostri Ospiti un'esperienza culinaria eccellente e personalizzata, nel rispetto dei nostri standard e delle nostre procedure;
Gestire il briefing di servizio per condividere informazioni, novità e preferenze degli Ospiti;
Gestire e supervisionare il servizio del ristorante;
Creare e mantenere un rapporto professionale con gli Ospiti;
Creare e mantenere un rapporto professionale con i colleghi e gli altri reparti;
Anticipare le esigenze e gestire i complaint degli Ospiti quando necessario;
Formare e sviluppare il personale nelle attività quotidiane, nel rispetto dei nostri standard e delle nostre procedure;
Supportare il Restaurant Manager nel monitoraggio dei livelli di stock e nell'allineamento agli obiettivi finanziari del reparto;
Del raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante;
Supportare il sommelier nel processo di vendita dei vini, nel servizio e negli abbinamenti;
Gestire le attività amministrative secondo necessità;




Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali.
Cosa ti offriamo?
Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere.
Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto.
Contesto inclusivo e flessibile: siamo una realtà che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata.
Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte".
Iniziative per il tuo benessere: portale BenefitHub con scontistiche su beni a 360°, flessibilità oraria e gestione del te

📌 Maitre | Hotel de Russie (Italia)
🏢 Hotel Domani
📍 Italia