Fondato nel 1885, Gruppo Montenegro è una realtà imprenditoriale italiana leader di mercato nei settori alimentare e bevande alcoliche che vanta brand da sempre nell’immaginario degli italiani: L’attuale portafoglio rappresenta al meglio la costante ricerca dell’eccellenza nel rispetto della tradizione, l’attenzione particolare alla qualità dei prodotti e innovazione, valori che contraddistinguono Gruppo Montenegro. In Gruppo Montenegro promuoviamo un ambiente dinamico e informale, dove collaborazione e crescita si incontrano.
Per il nostro stabilimento di San Lazzaro di Savena siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel nostro team come Laboratory Manager per un tempo indeterminato.
Nel ruolo di Laboratory Manager sarai responsabile della gestione complessiva del laboratorio centralizzato (chimico e microbiologico), assicurando che il servizio analitico supporti efficacemente le decisioni operative, la qualità e sicurezza del prodotto e la continuità del processo produttivo dei due settori di riferimento: alimentare e bevande alcoliche.




Il ruolo combina una responsabilità manageriale con un presidio tecnico adeguato, necessario a governare le attività di laboratorio e supportare i Supervisor nelle decisioni critiche.
In un contesto in cui l’Artificial Intelligence sta trovando applicazioni sempre più concrete nei laboratori chimici e microbiologici dell’industria alimentare, il ruolo è chiamato a promuovere l’adozione di soluzioni e approcci data-driven a supporto dei processi analitici, del testing, della qualità, della sicurezza e del decision-making. Tale evoluzione rappresenta una leva strategica per aumentare l’efficienza del laboratorio e ridurre i tempi di risposta.
Garantire che il laboratorio fornisca risultati analitici affidabili, tempestivi e coerenti con le esigenze aziendali.
Essere il riferimento interno per l’interpretazione del dato analitico a supporto delle decisioni operative.
Collaborare con Qualità e Acquisti nella gestione d

📌 Senior Scientific Manager/Laboratory Manager (Italia)
🏢 Gruppo Montenegro
📍 Italia