Descrizione dell’azienda
Siamo molto più di un leader mondiale. Siamo più di 250.000 donne e uomini che condividono ogni giorno una caratteristica unica: accogliamo il mondo. Siamo animati dalla curiosità e dall’attenzione verso gli altri. Ci piace il mix di culture. Condividiamo valori profondi: passione per il cliente, performance sostenibili, spirito di conquista, innovazione, fiducia e rispetto.Siamo orgogliosi delle nostre diversità. Sì, siamo pionieri – E ci spingiamo sempre oltre con audacia, fantasia e passione.
Descrizione del lavoro
Il ruolo del barman / della barmaid consiste nell’accogliere e consigliare la clientela, preparare e servire bevande semplici o cocktail, assicurare il funzionamento del bar, effettuare le fatturazioni, incassare le consumazioni e gestire gli approvvigionamenti e le scorte del bar.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:
- Preparazione di cocktail, bevande alcoliche e analcoliche, e bevande calde (caffè, cappuccini, tè, ecc.), rispettando le ricette e le procedure standardizzate.
- Servizio di bevande e snack agli ospiti,
sia al bar che in altre aree dell’hotel (es. lounge, ristorante).
- Interazione con gli ospiti per garantire un’esperienza unica, rispondendo alle loro richieste con cortesia e professionalità.
- Gestione e rifornimento del bar e della caffetteria, mantenendo un atmosfera ordinato e pulito.
- Gestione delle operazioni di cassa, inclusi gli addebiti per le consumazioni.
- Collaborazione con il team di sala e altri dipartimenti per un servizio fluido e senza intoppi.
- Promozione delle offerte speciali e dei nuovi drink o miscele di caffè.
- Garantire il rispetto delle normative di sicurezza alimentare e delle leggi locali relative alla somministrazione di alcolici e caffè.
Qualifiche
- Esperienza pregressa come barman/barmaid, preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione .
- Conoscenza delle tecniche di mixology e delle ricette di cocktail, nonché competenze nella caffetteria.
- Ottima capacità di comunicazion
📌 Barman / Barmaid (Italia)
🏢 Ibis
📍 Italia