Per il nostro ristorante presso il Golf Ai Colli , oltre al ristorante già affermato in centro a Bergamo, La Valtellinese è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita con tanta passione e talento. Se sei un professionista che ama la cucina di qualità e hai la capacità di guidare il lavoro in cucina con creatività e precisione, questa è la tua occasione per far parte di una realtà esclusiva. Sarai il protagonista della nostra brigata, assicurandoti che ogni piatto sia un'esperienza unica per i nostri clienti, con un occhio sempre attento alla qualità e all'efficienza. Monitorare la qualità degli alimenti, garantire le scorte della dispensa e la corretta gestione del magazzino
Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina




Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
Contratto tempo pieno 40h
Due giorni di riposo
Esempio turni di lavoro: 8:30-15:00 / 18:00-23:00
PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda. Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.

📌 CUOCO/A CAPO PARTITA FULL TIME (Italia)
🏢 PERCASSI
📍 Italia