Chi siamo

Forno Brisa nasce a Bologna nel 2015 con un’idea immediato: portare prodotti artigianali fatti bene — pane, pizza, cioccolato bean-to-bar e caffè di filiera — senza scendere a compromessi su qualità e responsabilità. In questi anni l’azienda è cresciuta, progetti e aperture si sono moltiplicati, ma la dinamica è rimasta la stessa: non c’è una storia “arrivata”, c’è un percorso che si costruisce mentre si lavora.

La struttura si regge su due elementi non negoziabili: prodotto e persone . L’obiettivo è produrre valore lungo tutta la filiera — chi coltiva, chi trasforma, chi lavora nei negozi, chi acquista.

Non è retorica: Brisa ha scelto di certificare il proprio approccio e dal 2023 continua a certificarsi sia Great Place to Work sia Parità di Genere , segnali concreti di un ambiente che vuole funzionare e rispettare le persone, non raccontarlo soltanto.

Cerchiamo persone dal sorriso contagioso, spiccato spirito di squadra, con grande curiosità e tanta voglia di mettersi in gioco. Il nostro è un modello di impresa orizzontale basato su fiducia,



responsabilità e autonomia diffusa. Tutti i team condividono un metodo di lavoro e hanno un coordinatore che li guida e li mette in connessione col resto dell’azienda.

SI OCCUPERÀ DI
- Svolgere turni in negozio come front
- Pianificare i turni dei frontman del suo team
- Attività di controllo dei flussi di cassa
- Seguire il percorso dei componenti del suo team con colloqui periodici
- Organizzare e tenere la riunione settimanale del team
- Effettuare gli ordini per l’approvvigionamento di merce al negozio
- Registrare e analizzare gli indicatori di performance
- Impostare la pianificazione commerciale del negozio
- Contribuire al continuo miglioramento dell’organizzazione dei negozi
- Contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano e vivace

CERCHIAMO UNA PERSONA CON
- Esperienza pregressa nell’ambito della gestione di team
- Forte motivazione e senso di responsabilità
- Desiderio di

📌 Store Manager (Italia)
🏢 Forno Brisa
📍 Italia