Posizione
Risponsabile di produzione con esperienza di cuoco/a presso appalto in ambito sanitario a REGGIO EMILIA .
Responsabilità
- Preparazione di pasti giornalieri seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie.
- Gestione degli ordini, del magazzino e degli approvvigionamenti.
- Gestione del personale e degli orari di lavoro.

Qualifiche richieste
- Obbligatoria esperienza pregressa nel ruolo.
- Conoscenza basilare nell'uso del PC.
- Diploma di scuola alberghiera.
- Conoscenza delle norme HACCP.
- Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Profilo ideale
Il profilo ideale si presenta con dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.




Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo.
Benefici
- Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili.
- Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari.
- Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità
Tempo pieno, dal lunedì alla domenica (turno 6+1), con orario: 07:00/14:00, oppure 14:00/21:00.
Tipo di assunzione
Assunzione diretta
CCNL: Turismo e pubblici esercizi
Codice CNEL: H05Y
J-18808-Ljbffr

📌 RESPONSABILE DI PRODUZIONE (Italia)
🏢 Centropaghe
📍 Italia