FILIALE: LA SPEZIA Gi Group, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101-SG), ricerca Cuochi Capo Partita per incremento della banca dati, con opportunità presso strutture ristorative e alberghiere sul territorio. La risorsa si occuperà di: * Gestione autonoma della propria partita (caldi/freddi/antipasti/primi/secondi, in base all'esperienza) * Preparazione e impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi * Coordinamento operativo con la brigata di cucina e lo Chef * Controllo materie prime, conservazione e rispetto procedure HACCP * Supporto nella predisposizione della linea e organizzazione del servizio Requisiti: * Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita * Buona capacità organizzativa e gestione dei ritmi del servizio * Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)



* Flessibilità su turnazioni, weekend e festivi * Precisione, affidabilità e team working Si offre: * Inserimento in somministrazione con possibilità di proroghe * Opportunità su diverse tipologie di realtà (ristorazione, hotel, catering) Sede di lavoro: La Spezia L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo #J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco/a capopartita (Italia)
🏢 Gi Group SpA Filiale di La Spezia
📍 Italia