Forno Brisa nasce a Bologna nel 2015 con un’idea semplice: portare prodotti artigianali fatti bene — pane, pizza, cioccolato bean-to-bar e caffè di filiera — senza scendere a compromessi su qualità e responsabilità. In questi anni l’azienda è cresciuta, progetti e aperture si sono moltiplicati, ma la dinamica è rimasta la stessa: non c’è una storia “arrivata”, c’è un percorso che si costruisce mentre si lavora.

L’obiettivo è produrre valore lungo tutta la filiera — chi coltiva, chi trasforma, chi lavora nei negozi, chi acquista.

Svolgere turni in negozio come front
- Pianificare i turni dei frontman del suo team
- Attività di controllo dei flussi di cassa
- Organizzare e tenere la riunione settimanale del team
- Effettuare gli ordini per l’approvvigionamento di merce al negozio




- Impostare la pianificazione commerciale del negozio
- Contribuire al continuo miglioramento dell’organizzazione dei negozi
- Contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano e vivace

Esperienza pregressa nell’ambito della gestione di team
- Contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a lungo termine, disponibile sia in modalità full-time che tempo parziale
- Pasto garantito a ogni turno di lavoro
- Formazione continua e percorsi di sviluppo professionale personalizzati, in linea con le competenze e le aspirazioni individuali
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📌 Retail Shops Manager (Italia)
🏢 Forno Brisa
📍 Italia