Le figure inserite svolgeranno un ruolo ibrido, agile e stimolante. Da un lato lavoreranno nella sede per testare, bilanciare e sviluppare soluzioni e ricettazioni innovative; dall'altro agiranno come veri e propri "Ambasciatori del Brand" nel mondo, effettuando dimostrazioni tecniche, masterclass e offrendo consulenza per l'avviamento di gelaterie e pasticcerie internazionali. Tutti i potenziali candidati sono invitati a leggere con attenzione i seguenti dettagli prima di inviare la propria candidatura. Responsabilità Principali: Troubleshooting Tecnico: Risolvere i difetti strutturali del gelato (es. cristallizzazione, problemi di overrun) offrendo un'assistenza tecnica d'eccellenza. Consulenza di Gestione: Supportare i clienti nell'ottimizzazione del layout del laboratorio,



nel calcolo del food cost e nella corretta gestione della vetrina. Demo e Trasferte Globali: Viaggiare in tutto il mondo per tenere corsi di formazione, showcooking e dimostrazioni presso fiere di settore o direttamente dai clienti. Testing e R&S; Applicativa: Sperimentare in laboratorio l'efficacia e la stabilità di basi, neutri, paste pure e variegati, elaborando ricettari tecnici precisi. xrdztoy Lavoro di Squadra: Collaborare strettamente con il team R&D; interno e i responsabili commerciali, condividendo i feedback raccolti sul campo. #J-18808-Ljbffr

📌 Technical Specialist (Italia)
🏢 Scienza / Ricerca / Sviluppo
📍 Italia