Responsabile Produzione FOOD (bakery & pasticceria) - Padova Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante. Realtà produttiva per settore ristorazione, retail e B2B Azienda Importante gruppo attivo nel settore horeca e b2b d'eccellenza, con una presenza internazionale e un portafoglio di concept gastronomici che uniscono innovazione culinaria, ospitalità di alto livello e forte identità di brand. Offerta Eseguire la programmazione della produzione in funzione della domanda (locali, e-commerce, clienti B2B) Ottimizzare carichi di lavoro, tempi e risorse produttive Garantire il rispetto delle tempistiche di consegna e degli standard qualitativi Supportare il team r&d; nella industrializzazione dei nuovi prodotti Promuovere una cultura di responsabilità, precisione e miglioramento continuo Monitorare le performance produttive (resa, scarti, produttività)
Ottimizzare l'utilizzo delle materie prime e ridurre gli sprechi Collaborare con acquisti e amministrazione per il controllo dei costi Assicurare ordine, pulizia e corretta gestione degli ambienti Gestire audit e controlli Competenze ed esperienza Un/a Responsabile di produzione di successo dovrebbe avere: Almeno 8 anni di esperienza come Responsabile Produzione in contesti alimentari con particolare preferenza per i seguenti settori: backery e/o pasticceria artigianale e/o industriale Conoscenza approfondita dei processi produttivi e delle normative di sicurezza. Esperienza nella gestione di team in contesti produttivi. Capacità di analisi e problem-solving per affrontare sfide operative. Ottime doti organizzative e di pianificazione. Si ricercano figure con capacità di guidare e supportare l'azienda verso progetti di ampliamento e innovazione della produzione. Completa l'offerta Tempo indeterminato. Retribuzione commisurata all'esperienza compresa fra i 55.000 Euro e i 65.000 Euro annui. Opportunità di lavorare in un'az
📌 Responsabile Produzione FOOD (Italia)
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