Nata nel novembre 2018 dal sogno di due amici di "nutrire il mondo con positività e benessere", Poke House è il leader globale nel segmento dei ristoranti fast-casual specializzati in poke bowl, servendo deliziose bowl in oltre 160 punti vendita distribuiti in otto Paesi: Italia, Regno Unito, Spagna, Francia, Portogallo, Austria, Romania e Stati Uniti, dove il brand gestisce tre ristoranti Poke House a Miami, in Florida. Inoltre, grazie a partecipazioni di minoranza in Sweetfin (California) e Poke Perfect (Paesi Bassi), la rete complessiva raggiunge circa 190 ristoranti nel mondo.
Posizionata a metà strada tra innovazione digitale ed esperienze di ristorazione moderne, Poke House offre un'integrazione fluida tra il percorso cliente online e quello offline. Con un fatturato previsto superiore a 100 milioni di euro e un team in crescita composto da oltre 1.000 persone, la rapida espansione dell'azienda è sostenuta da solide performance economiche dei punti vendita, operazioni scalabili e una vivace comunità internazionale di appassionati di poke.




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Il Ruolo Per sostenere il nostro successo globale, siamo alla ricerca di un Planning and inventory Specialist da inserire all'interno del team di Supply Chain. La figura, inizialmente a riporto di Planning and Procurement Specialist (ad interim guida del dipartimento per sostituzione maternità), si occuperà di:
Gestione performance di magazzino (rotazione scorte, obsolescenza, livello di servizio, claim)
Pianificazione dei fabbisogni di materiali e prodotti su tutta la rete con particolare Focus al Phase IN Phase Out relativo ai lanci promozionali
Monitoraggio dei livelli di stock e delle coperture di magazzino con particolare focus alla gestione dei claim/ ritardi relativi ai fornitori e store
Gestione del riordino e dell'approvvigionamento delle merci
Controllo delle giacenz

📌 Planning and inventory specialist (Italia)
🏢 Poke House
📍 Italia