ph3Head Sommelier – Ristorante Berton | Milano /h3 pbIlRistorante Berton /b, è alla ricerca di unbHead Sommelier /bda inserire all'interno della brigata di sala.
/p pCerchiamo una persona appassionata del mondo del vino, con robusto orientamento all'eccellenza, desiderosa di crescere in un contesto dinamico e altamente qualificato.
/p h3Principali responsabilità /h3 ul liGestione e organizzazione della cantina.
/li liRicevimento, stoccaggio e corretta rotazione dei vini.
/li liAllestimento e mantenimento della Cave du Jour.
/li liGestione della mise en place beverage.
/li liPresentazione e servizio del vino agli ospiti.
/li liGestione degli ordini e rapporto diretto con aziende vinicole e fornitori.
/li liCollaborazione con la cucina e la direzione per valorizzare gli abbinamenti gastronomici.




/li liDiploma AIS, FISAR, WSET o equivalente (anche in corso di conseguimento).
/li liOttima conoscenza del vino e del servizio.
/li liBuona conoscenza della lingua inglese.
/li liPrecisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
/li liAttitudine al lavoro di squadra, dinamismo e forte motivazione alla crescita professionale.
/li liContratto a tempo indeterminato.
/li liBonus legato alle vendite dei vini.
/li liPercorso di crescita qualificato e formazione continua.
/li liAmbiente giovane, stimolante e orientato all'eccellenza.
/li /ul /p #J-*-Ljbffr

📌 Head Sommelier Milano
🏢 Ristorante Berton
📍 Milano