Descrizione dell'azienda
GORIZIA S.R.L. è una società di ristorazione con sede di lavoro a Napoli, in via Albino Albini *.
L'azienda opera nel settore della ristorazione offrendo un servizio attento alla qualità delle materie prime e all'esperienza complessiva delle persone ospiti.
L'contesto di lavoro è vivace, orientato alla collaborazione tra il personale di cucina e di sala.
GORIZIA S.R.L. promuove la crescita professionale delle persone e la valorizzazione del talento culinario all'interno di un contesto organizzato e rispettoso.
Descrizione del ruolo
Il/La Cuoco/a avrà la responsabilità della preparazione, cottura e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante.
Nella quotidianità il cuoco organizza la mise en place, coordina le attività in cucina, gestisce la conservazione degli ingredienti e garantisce il rispetto delle norme igienico-sanitarie.




La persona selezionata collaborerà con il resto della brigata di cucina per ottimizzare i tempi di servizio e proporre piatti coerenti con il menù e la filosofia del locale.
Si tratta di un ruolo full time, in presenza, con sede di lavoro a Greater Naples Metropolitan Area.
Esperienza pregressa come cuoco o in ruoli analoghi in cucina qualificato.
Conoscenza delle tecniche di base di cucina, cottura e preparazione di piatti tradizionali italiani.
Capacità di lavorare in team, gestire lo stress durante i picchi di servizio e mantenere alta l'attenzione ai dettagli.
Conoscenza e applicazione delle norme di igiene, sicurezza alimentare e haccp.
Autonomia nell'organizzazione del proprio lavoro, flessibilità oraria e resistente orientamento alla qualità del servizio.
Titolo di studio o corso competente in ambito ristorazione costituisce requisito preferenziale.
J-*-Ljbffr

📌 Cuoco Napoli
🏢 Gorizia
📍 Napoli