L’Agenzia per il Lavoro _Empacter _sta ricercando un o una **RESPONSABILE DI SALA** per una hotel in **Assisi centro, Perugia.** **Posizione**:
Il/la responsabile di sala verrà inserita direttamente presso l'azienda full time(40 h a settimana 6 gg su 7 con 1 riposo infrasettimanale. 2 turnazioni: dalle 11 alle 15 e dalle 19 alle 23). Previsto un netto mensile di circa 2000 euro. Svolgerà le seguenti mansioni: - Assunzione, formazione e supervisione del personale di sala;
- Coordinare le prenotazioni e garantire che i tavoli siano pronti per l’arrivo dei clienti;
- Garantire che i clienti siano accolti e serviti in modo professionale e cortese;
- Assicurarsi che il servizio sia efficiente;
- Affrontare qualsiasi problema o lamentele dei clienti in modo rapido ed efficace;
- Monitorare le scorte di cibo e bevande e coordinare gli ordini con il reparto di approvvigionamento. **Requisiti**:
Il direttore di Sala o la la direttrice di Sala ideale possiede i seguenti requisiti:



- Capacità di guidare e motivare il team di sala per garantire un servizio eccellente;
- Comprensione delle pratiche di servizio e delle tendenze nel settore della ristorazione;
- Essere in grado di gestire le risorse in modo efficiente per massimizzare la produttività;
- Mantenere la calma e la compostezza anche durante i momenti di grande afflusso di clienti;
- Capacità di risolvere rapidamente eventuali problemi che possono sorgere durante il servizio;
- Familiarità con il menu del ristorante e capacità di fornire raccomandazioni ai clienti. **Altre informazioni**:
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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📌 Responsabile di Sala Hotel Assisi Centro
🏢 Empacter
📍 Assisi