Sede: Nord Italia (ruolo itinerante con auto aziendale) Verifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo, quindi si candidi con il suo CV qui sotto. Inquadramento: 1 - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, definito sulla base dell'esperienza e delle competenze secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere Tipologia contrattuale: Tempo Indeterminato Tipologia oraria: Full-time Turnazioni: disponibilità richiesta dal lunedì alla domenica, in funzione delle attività e degli spostamenti previsti dal ruolo Supervisore di Prodotto Entra nel team Pizzikotto Pizzikotto è una realtà italiana che ha trasformato la passione per la pizza in un progetto presente oggi con oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia. Ogni giorno lavoriamo per offrire un'esperienza autentica, fatta di qualità, attenzione al prodotto e cura del cliente. Per supportare la crescita e garantire l'eccellenza operativa dei nostri locali, ricerchiamo un/a Supervisore di Prodotto.
Responsabilità Supportare la formazione e lo sviluppo delle squadre di cucina e pizzeria attraverso attività di affiancamento operativo; Verificare l'applicazione degli standard aziendali e delle procedure operative nei ristoranti assegnati; Monitorare il ciclo produttivo e l'utilizzo degli strumenti aziendali dedicati al controllo del food cost; Effettuare valutazioni periodiche dei locali tramite audit e checklist dedicate; Fornire feedback strutturati a Direttori/trici, Responsabili di Cucina, Supervisori di Area e funzione Operations; Partecipare alle attività di apertura e avviamento di nuovi punti vendita; Collaborare con i team operativi per promuovere il miglioramento continuo delle performance. Qualifiche Esperienza consolidata in contesti di ristorazione organizzata, preferibilmente in ruoli itineranti di supporto e verifica delle attività svolte nei ristoranti; Capacità di analisi: attenzione ai dettagli e capacità di individuar
📌 Supervisore Di Prodotto (Italia)
🏢 Altro
📍 Italia