Cerchiamo un Responsabile Location & F&B; Cost Controller per Villa Glicini e il nostro gruppo! Siamo alla ricerca di un professionista esperto e vivace, pronto a guidare la gestione F&B; per tutto il gruppo, garantendo ottimizzazione dei costi, eccellenza operativa e una presenza attiva presso la location esclusiva di Villa Glicini. Ruolo e Responsabilità Gestione F&B; per il Gruppo:
Monitorare e ottimizzare i costi di Food & Beverage in tutte le location del gruppo. Analizzare i report finanziari F&B;, individuando opportunità di risparmio e miglioramento dei margini. Proporre strategie innovative per standardizzare e ottimizzare i processi di approvvigionamento e gestione delle risorse. Ruolo Operativo presso Villa Glicini:
Operare attivamente al bar e durante gli eventi come figura di riferimento per il team operativo. Supervisionare e partecipare al servizio quotidiano per ottimizzare i costi, migliorare i processi e garantire un'esperienza cliente eccezionale. Collaborare con il personale operativo per assicurare che tutte le attività siano efficienti e in linea con gli standard del gruppo. Proposte Strategiche e Commerciali:
Creare nuove offerte e pacchetti per rendere il bar e gli eventi più appetibili, aumentando i ricavi. Introdurre strategie per fidelizzare i clienti e attrarne di nuovi. Lavorare con il team marketing per promuovere le iniziative F&B; in modo efficace. Direzione del Personale:
Formare, motivare e dirigere il personale operativo (baristi, camerieri e staff di sala), promuovendo efficienza e collaborazione. Collaborare con il supervisor e responsabile generale per garantire un allineamento strategico tra le location. Monitorare le performance del team e promuovere una cultura orientata ai risultati. Supporto Strategico al Management:




Lavorare a stretto contatto con il management generale per garantire il raggiungimento degli obiettivi finanziari del gruppo. Fornire report dettagliati su costi, margini e performance F&B; per supportare la crescita aziendale. Obiettivi Chiave Ottimizzare i costi di F&B; in tutto il gruppo, garantendo massima efficienza. Incrementare i ricavi e la redditività delle attività F&B; presso Villa Glicini e altre location. Supportare lo sviluppo strategico del gruppo, proponendo soluzioni innovative e implementabili. Requisiti Esperienza in controllo F&B; e gestione operativa in contesti strutturati (eventi, ristorazione, ospitalità). Capacità di analisi dei costi e gestione dei margini, con una visione strategica. Disponibilità a lavorare operativamente presso Villa Glicini (bar e servizio eventi). Eccellenti doti di leadership per coordinare il personale e collaborare con altre figure chiave del gruppo. Capacità di proporre e implementare soluzioni innovative per migliorare i ricavi e l’efficienza. Cosa Offriamo Un ruolo chiave per tutto il gruppo, con un focus diretto su Villa Glicini. Opportunità di contribuire a un’azienda in crescita, focalizzata su innovazione e qualità. Ambiente stimolante in una location esclusiva, con possibilità di sviluppo professionale. Se hai la determinazione, le competenze e la passione per guidare la gestione F&B; del nostro gruppo e ottimizzare i risultati, inviaci il tuo CV e una breve lettera motivazionale. Contatto: (phone hidden) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.500,00 al mese Retribuzione supplementare: - Bonus
- Bonus annuale
- Piano incentivi Esperienza: - F&b; Manager o cost controller: 3 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 F&b Cost Controller Location Manager (Torino)
🏢 Master Club 2.0 / Villa Glicini
📍 Torino