_Where luxury meets excellence: a group of luxury hotels that takes care of its guests._ **Collezione EM** è sinonimo di eccellenza e accoglienza: il gruppo, che opera ormai da anni nel settore alberghiero di lusso, vanta strutture a Firenze, Venezia e Forte dei Marmi. La proprietà italiana ed a gestione familiare garantisce autenticità e stretto legame con la tradizione ma con un occhio sempre puntato all’innovazione. La mission del gruppo è quella di mantenere standard molto alti in termini di qualità e servizio mettendo al primo posto l’unicità dell’esperienza e la cura degli ospiti. Tutto è frutto di un’attenzione accurata ai dettagli che permette al gruppo di essere un punto di riferimento affermato nell’hotellerie. **Posizione**:Chef de Rang**
**Luogo di lavoro**: Firenze, Toscana **Tipologia**: Contratto a tempo determinato (stagionale) **Orario**: Full time Collezione EM con piacere condivide l’opportunità per uno/a Chef de Rang di entrare a far parte della squadra del **Grand Hotel Minerva** di Firenze. La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo agli ospiti un servizio impeccabile e un'esperienza memorabile. In qualità di **Chef de Rang**, sarai il punto di riferimento per una specifica sezione della sala, occupandosi dell’accoglienza degli ospiti, del coordinamento del servizio e della presentazione dei piatti e delle bevande secondo gli standard dell’hotel. **Main Responsibilities**
- Accoglienza e gestione dei tavoli assegnati, garantendo un servizio attento e professionale.
- Presentazione del menù e supporto nella scelta di piatti e vini.
- Assicurare un’esperienza d’eccellenza per l'ospite,



anticipando le sue esigenze.
- Garantire il rispetto degli standard operativi e delle norme igienico-sanitarie. **Requirements**: - Esperienza di almeno 1 anno come Chef de Rang in Hotel o ristoranti di Lusso.
- Fluente conoscenza della lingua italiana e inglese (la conoscenza di altra lingua straniera sarà considerata un plus).
- Orientamento al lavoro di squadra.
- Disponibilità a lavorare a turni. Si richiedono inoltre passione, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente ed eleganza. **Cosa offriamo**: - **Un ambiente di lavoro unico**, parte di una collezione di hotel di proprietà italiana e a gestione familiare, dove il senso di appartenenza e la valorizzazione delle persone sono centrali.
- **Un’atmosfera stimolante e autentica**, in un contesto prestigioso che celebra la tradizione dell’ospitalità italiana.
- **Opportunità di crescita qualificato**, con possibilità di apprendere e svilupparsi all’interno di una realtà che investe nel talento e nella formazione.
- **Formazione continua** per migliorare le tue competenze.
- **Tariffe staff** dedicate a Family & Friends per i soggiorni presso le strutture della compagnia.
- **Vitto** Se ritieni di avere le qualità per contribuire all'eccellenza del nostro servizio, inviaci il tuo **CV aggiornato (corredato di foto).** **Unisciti a noi e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti!** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio)

📌 Chef de Rang (Firenze)
🏢 Collezione EM
📍 Firenze