pItalia/Milano /ppstrongSOMMARIO: /strong Entra a far parte del team del Milan Marriott Hotel e porta la tua esperienza di servizio al livello successivo.brRussotti Gestioni Hotels sta cercando uno Chef de Rang talentuoso e motivato, pronto a garantire un servizio impeccabile e a contribuire all'esperienza straordinaria dei nostri ospiti.brstrongResponsabilità principali: /strongulliAccogliere e accompagnare gli ospiti ai tavoli con cortesia e professionalità. /liliPresentare il menu e fornire consigli sui piatti e sulle bevande, rispondendo alle domande degli ospiti in modo competente. /liliPrendere le ordinazioni e comunicarle accuratamente alla cucina. /liliServire cibi e bevande in modo tempestivo e impeccabile. /liliGestire eventuali richieste particolari o allergie alimentari degli ospiti. /liliSupervisionare e coordinare il lavoro del Commis de Rang, assicurando un servizio fluido ed efficiente. /liliMantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, rispettando rigorosamente gli standard igienico-sanitari. /liliCollaborare con il team di sala e di cucina per garantire la soddisfazione degli ospiti e risolvere eventuali problematiche, tale figura è in grado di svolgere qualsiasi attività in sala: sa occuparsi delle colazioni, del pranzo, della cena e dei banchetti. /liliAssicurare che i tavoli siano apparecchiati e presentati in modo impeccabile. /liliPartecipare alla formazione dei nuovi membri del team di sala. /li /ulstrongRequisiti richiesti: /strongulliEsperienza significativa in una posizione di Chef de Rang, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello. /liliProvvedere al servizio dei cibi, alla porzionatura e al trancio delle pietanze e alla cura di piatti particolari. /liliConoscenza delle tecniche di servizio e delle norme igienico-sanitarie. /liliOttime capacità di comunicazione e interazione con i clienti. /liliCapacità di lavorare in un ambiente agile e sotto pressione. /liliEccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo. /liliConoscenza ottima della lingua inglese e di altra lingua straniera.



/li /ulstrongCompetenze desiderate: /strongulliPassione per l'ospitalità e dedizione all'eccellenza del servizio. /liliForte orientamento al cliente e capacità di anticipare le loro esigenze. /liliCapacità di lavoro in team e di leadership, stabilendo e mantenendo relazioni aperte e collaborative con i colleghi. /liliConoscenza delle tendenze attuali nel settore della ristorazione e delle tecniche moderne. /liliAbilità comunicative e capacità di seguire le istruzioni. /li /ulstrongNote: /strong Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio. Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679, al seguente indirizzo mail: , citando nell’oggetto la posizione per cui ci si candida.brbrstrongSummary: /strong Join the team at the Milan Marriott Hotel and take your service experience to the next level. Russotti Gestioni Hotels is looking for a talented and motivated Chef de Rang, ready to ensure impeccable service and contribute to the extraordinary experience of our guests.brstrongMain Responsibilities: /strongulliGreet and accompany guests to their tables with courtesy and professionalism. /liliPresent the menu and provide advice on dishes and beverages, competently answering guests' questions. /liliTake orders and accurately communicate them to the kitchen. /liliServe food and beverages promptly and impeccably. /liliManage any special requests or food allergies of guests. /liliSupervise and coordinate the work of the Commis de Rang, ensuring smooth and efficient service. /liliMaintain a clean and organized work area,



strictly adhering to hygiene and sanitary standards. /liliCollaborate with the dining and kitchen teams to ensure guest satisfaction and resolve any issues, being able to handle any activity in the dining room: from breakfasts to lunches, dinners, and banquets. /liliEnsure tables are set and presented impeccably. /liliParticipate in training new members of the dining team. /li /ulstrongRequired Qualifications: /strongulliSignificant experience in a Chef de Rang position, preferably in high-level hotels or restaurants. /liliAbility to serve food, portions and carve dishes, and handle special dishes. /liliKnowledge of service techniques and hygiene standards. /liliExcellent communication and customer interaction skills. /liliAbility to work in a dynamic environment and under pressure. /liliExcellent organizational and time management skills. /liliExcellent knowledge of the English language and another foreign language. /li /ulstrongDesired Skills: /strongulliPassion for hospitality and dedication to service excellence. /liliStrong customer orientation and ability to anticipate their needs. /liliTeamwork and leadership skills, establishing and maintaining open and collaborative relationships with colleagues. /liliKnowledge of current trends in the restaurant industry and modern techniques. /liliCommunication skills and ability to follow instructions. /li /ulstrongNote: /strong Please note that no accommodation will be provided for the above position. Please send your resume, along with a photo and authorization for the processing of personal data in accordance with the EU General Data Protection Regulation 2016/679, to the following email address: , quoting the position you are applying for in the subject line.br/ppstrongIndirizzo Sede Legale /strongbrVia Giorgio Washington 66, 20146 strongMilano (Mi) /strong /ph3Contatti /h3pTel. 02. 48521brFax brIndirizzo PEC: /ppVIA GIORGIO WASHINGTON 66 CAP 20146 | MILANO (MI) Codice fiscale /p #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Rang/Cameriere - Milan Marriott Hotel (Milano)
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📍 Milano