ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L: - ROMEO Napoli operativo dal 2009
- ROMEO Roma, inaugurato il 14/02/2025
- ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026 In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un’esperienza immersiva
- nell’architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo Tange - ROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid - ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell’artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma
- nell’arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d’arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
- nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
- nella ristorazione fine dining - ogni Hotel offre un doppio servizio: Il ristorante all day dining ad esclusivo servizio dei guest in house e Il ristorante Alain Ducasse. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della ROMEO COLLECTION,



cerchiamo talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo. **Posizione**:
Per questo siamo alla ricerca di un F&B; Manager **Corporate**che avrà le seguenti mansioni: - Garantire il rispetto di tutte le procedure, in linea con il regolamento aziendale e gli standard di settore
- Gestire e coordinare tutte le operazioni degli outlet ristorativi delle strutture
- Monitorare il food cost e i ricavi
- Presidiare e supportare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti
- Monitorare in modo snello ordini, rifornimenti e qualità delle materie prime
- Coordinare un ampio team di risorse
- Mantenere costante l'attività di reporting quali report inventario, report di vendite etc.. **Requisiti**:
Si richiede: - Esperienza consolidata in posizione analoga nel settore lusso
- Ottime capacità di analisi e budgeting (food & beverage cost)
- Disponibilità a trasferte frequenti
- Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative
- Ottima conoscenza della lingua inglese. Rappresenta un plus la conoscenza di una terza lingua.
- Dimestichezza con i principali strumenti informatici
- Flessibilità e problem solving
- Orientamento all’ospite e al risultato **Altre informazioni**:

📌 Food & Beverage Manager Corporate - Hotel 5 l (Roma)
🏢 ROMEO hotel
📍 Roma