**Capo Partita - Cucina Tradizionale Contemporanea | Zona Benevento | Contratto Full-Time** Hai una solida esperienza in cucina e un'autentica passione per la tradizione gastronomica campana, arricchita da un tocco creativo? Un ristorante situato nella **zona di Benevento**, parte di un agriturismo in fase di ampliamento, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire nel proprio team. Una realtà dove qualità, innovazione e crescita professionale si incontrano ogni giorno. **Chi siamo** **Jojolly**è una startup innovativa nata nel 2019 per rivoluzionare il mondo del lavoro nella ristorazione. Promuoviamo inserimenti con contratti trasparenti e stabili, garantendo tutela e valorizzazione delle competenze professionali, contrastando il lavoro non regolare. **Il ristorante** La struttura per cui selezioniamo è attiva da due anni ed è in costante sviluppo. La cucina offre **piatti della tradizione campana con un’impronta moderna**, il tutto in un ambiente accogliente e stimolante. La cucina è a vista e il focus è sempre rivolto alla qualità. **Chi stiamo cercando** Cerchiamo un **Capo Partita con almeno 10 anni di esperienza nel ruolo**, capace di gestire una brigata, con competenze tecniche consolidate nella preparazione di primi e secondi piatti italiani. La persona ideale coniuga leadership, precisione e vera passione per la ristorazione di qualità. **Responsabilità principali**




- Gestione e coordinamento della brigata in tutte le fasi del servizio
- Preparazione di piatti della tradizione rivisitata, sia primi che secondi
- Organizzazione di eventi e banchetti
- Servizio su una media di 60 coperti
- Attività settimanali di preparazione e servizio operativo concentrato su venerdì e sabato sera, domenica a pranzo e in occasione di eventi speciali **Requisiti richiesti**
- Almeno 10 anni di esperienza nel ruolo
- Autonomia nella conduzione della cucina e preparazione dei piatti
- Esperienza nella gestione di piccoli team
- Domicilio in zona Benevento
- Possesso di un mezzo proprio
- Serietà, precisione, propensione al lavoro di squadra e orientamento alla qualità
- Il ruolo è aperto a professionisti di ogni genere: contano solo competenza e impegno **Condizioni e orario di lavoro**
- Contratto a tempo pieno
- Riposo settimanale il lunedì
- Settimana lavorativa strutturata con preparazioni nei giorni feriali e servizio attivo nei weekend (venerdì e sabato cena, domenica pranzo), oltre a eventuali eventi **Cosa offriamo**
- **Retribuzione netta mensile tra 2.400 € e 2.600 €**, in base all’esperienza
- Inserimento in un contesto solido, familiare e in evoluzione
- Percorso di crescita qualificato concreto Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €2.400,00 al mese Disponibilità: - Turni Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Per Agriturismo (Benevento)
🏢 Jojolly
📍 Benevento