**TECNICO PER LA GESTIONE DEL REGOLATORIO ALIMENTARE PRESSO** **PASTICCERIA QUADRIFOGLIO** **Rispetto, Autenticità, Impegno e Creatività** sono i nostri valori, li applichiamo al nostro lavoro quotidiano**:innovare, produrre e distribuire prodotti di pasticceria di alta qualità.** Facciamo parte di **EMMI GROUP,** una realtà internazionale d’eccellenza che opera nell’intera filiera lattiero-casearia e dolciaria. La nostra mission? **Portare l'eccellenza dei nostri prodotti in un mercato allargato che va dalle migliori catene di supermercati ai piccoli esercizi commerciali garantendo qualità, freschezza e un'esperienza di gusto unica per i nostri consumatori. #rispetto#autenticità#impegno#creatività #coesione#coerenza#dedizione#passione#vogliadideliziare** **Ruolo: Il Tecnico per la gestione del regolatorio alimentare è responsabile di garantire che i prodotti alimentari rispettino tutte le normative e i regolamenti vigenti. Questo professionista lavora a stretto contatto con i team di produzione, qualità e ricerca e sviluppo per assicurare la conformità normativa in tutte le fasi del processo produttivo.** **Responsabilità Principali**: - **Conoscenza, interpretazione e monitoraggio della normativa alimentare italiana ed europea come Regolamenti UE, Codex Alimentarius,**: - **Controllo Conformità Normativa dei diversi prodotti**: - **Verifica e redazione delle etichette alimentari conformi alla normativa vigente** **Compilazione portali Clienti** **Redazione schede tecniche dei diversi prodotti**
- **Gestione della documentazione necessaria per le certificazioni e le ispezioni regolatorie.**: - **Audit Interni: Condurre audit interni per verificare la conformità dei processi**:



- **Collaborazione con i diversi enti aziendali quali: team di qualità, team delle diverse linee di produzione, aree commerciale e marketing** **Competenze Richieste**: - **Profonda conoscenza delle normative alimentari nazionali e internazionali.**: - **Capacità di analizzare e interpretare leggi e regolamenti complessi.**: - **Attenzione ai Dettagli e precisione nella gestione della documentazione e nella conduzione degli audit.**: - **Solide capacità comunicative per interagire con le autorità regolatorie e formare il personale.**: - **Importante attitudine al Problem Solving, Capacità di identificare e risolvere problemi di conformità in modo efficace.**: - **Forte capacità di lavorare in team**
- **Flessibilità, proattività e spirito d’ iniziativa** **Formazione e Qualifiche preferenziali**: - **Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o discipline affini.**: - **Laurea in Giurisprudenza, formazione di ambito giuridico**: - **Certificazioni in ambito regolatorio e di qualità alimentare (es. HACCP, ISO 22000).** **Esperienza Lavorativa: è preferibile esperienza pregressa di almeno 2 anni** **Orario di lavoro: dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 13.30 alle 17.30** **Sede di lavoro: Pasticceria Quadrifoglio** - Via Morandi 25 - Campogalliano -Modena Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese Benefit: - Buoni pasto
- Supporto allo crescita professionale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Turno diurno Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Istruzione: - Laurea triennale (Preferenziale) Esperienza: - tecnico di regolatorio: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/08/2025

📌 Técnico Per La Gestione del Regolatorio Alimentare (Campogalliano)
🏢 Pasticceria Quadrifoglio
📍 Campogalliano