SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. **Posizione**:
Per Ristorante gourmet sito in Venezia siamo alla ricerca di:
**CHEF DE PARTIE e/o JUNIOR SOUS CHEF** La figura si occuperà di:
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
- Mantenere una relazione competente ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;- Assimilare e mettere in pratica,



tutte le informazioni condivise durante i training **Requisiti**: - Pregressa esperienza minimo 1 anno, possibilmente in strutture di livello
- Serietà e professionalità
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Attenzione al dettaglio
- Conoscenza cucina tipica lagunare
- Ottima conoscenza lingua italiana **Altre informazioni**: - Si offre assunzione in a tempo determinato fino al 17/11/2025, con valutazione di inserimento per stagione invernale c/o Hotel 5 stelle lusso
- Orario: Full time, turno unico fino al massimo alle ore 20.00 con giorno di riposo al martedì
- Possibilità di vitto e alloggio
- Luogo di lavoro: Venezia
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._

📌 Chef de Partie / Junior Sous Chef - Venezia
🏢 SPP
📍 Venezia