Descrizione
Il "Gruppo Percassi", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Store Manager per "Starbucks" nel quartiere Isolotto a Firenze. Richiesto almeno **1 anno** di esperienza nel ruolo maturata all'interno di realtà multinazionali. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Gestione team (30 persone);
- Gestione ordinie forniture;
- Monitoraggio e gestione KPI;
- Gestione scadenze;
- Rispetto degli standard e delle procedure internazionali di Starbucks;
- Ruolo operativoin caffetteria. Si valutano esclusivamente profili già residenti in zona o con un appoggio stabile a Firenze. Contratto
Contratto a tempo **indeterminato**. Impegno tempo pieno su** 5 giorni** a settimana con** turni unici** da 8 ore al giorno. Due giorni di riposo a rotazione. RAL compresa tra i 28 e i 30 mila euro, da valutare in base all'esperienza + straordinari a parte, **welfare**annuale,



**bonus**mensili legati al fatturato e al waste. Sono previsti 2 mesi di **formazione**obbligatoria:
il primo mese dedicato alle tecniche di caffetteria, il secondo focalizzato sulla formazione manageriale. I dipendenti hanno uno **sconto**del 40% sui brand del Gruppo Percassi. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Sconto ristoranti
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Creazione e lettura report
- Gestione brigata
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
- Upselling

📌 Store Manager Per Catena di Caffetterie (Firenze)
🏢 Restworld
📍 Firenze