Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero. **Posizione**:
Per il nostro negozio di **Eataly Paris Marais**stiamo ricercando un **Manager Adjoint - Vice Responsabile.** In qualità di **Manager Adjoint - Vice Responsabile**, avrai un ruolo chiave nell’animazione dei team, nell’organizzazione del servizio e nella soddisfazione del cliente. Le tue missioni saranno le seguenti: - Ottimizzare l’esperienza del cliente, garantendo un servizio fluido, efficiente e caloroso, dall’accoglienza fino al pagamento.
- Guidare e organizzare l’attività delle squadre in sala: distribuzione dei compiti, monitoraggio degli effettivi e anticipazione dei bisogni.
- Supervisionare e supportare i team, assicurando un monitoraggio quotidiano e partecipando alla crescita delle competenze dei collaboratori.
- Contribuire alla gestione amministrativa e operativa,



in particolare nella pianificazione, nella gestione degli incassi e nel monitoraggio delle performance.
- Garantire il rispetto delle norme HACCP, delle procedure di sicurezza e degli standard qualitativi di Eataly Paris Marais.
- Proporre idee per ottimizzare i flussi, migliorare i servizi e sviluppare le vendite. Un ruolo strategico e operativo dove il tuo dinamismo e la tua passione per la ristorazione faranno davvero la differenza! **Requisiti**: - Passione e curiosità per il mondo della gastronomia e la cultura culinaria italiana.
- Attitudine a far vivere ai clienti un viaggio attraverso l’autenticità dei sapori italiani.
- Predisposizione al sorriso e alla cordialità, con capacità di adattarsi a ogni cliente per offrire un’esperienza unica.
- Dinamismo, precisione e attitudine al problem solving.
- Leadership naturale, con capacità di motivare e guidare un team.
- Forte senso del servizio e attenzione al cliente.
- Spirito di condivisione e collaborazione.
- Attitudine al lavoro di squadra in un contesto conviviale, positivo e orientato alla crescita comune. **Altre informazioni**:

📌 Manager Adjoint - Eataly Paris Marais (Milano)
🏢 Eataly
📍 Milano