Sequoia SRL, realtà consolidata e in via di espansione, cerca per la propria unità operativa sita in Corso Italia, 29, un Operations Manager. La figura, a riporto diretto della proprietà, sarà responsabile della gestione quotidiana delle aree ristorazione, room service, eventi e cucina, garantendo standard di eccellenza, coerenza operativa e un’esperienza ospite impeccabile. Responsabilità principali
- Coordinare le operazioni giornaliere di ristorante, bar, room service, banqueting e cucina.
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti, promuovendo una cultura del servizio orientata alla qualità.
- Gestire i team di lavoro: recruiting, formazione, performance management e sviluppo.
- Garantire la conformità agli standard aziendali e alle normative vigenti in materia F&B.;
- Supervisionare i costi F&B; e supportare il raggiungimento degli obiettivi economici.




- Collaborare con l’amministrazione e la proprietà per l’ottimizzazione dei processi di acquisto e controllo costi.
- Promuovere un atmosfera di lavoro positivo, collaborativo e ispirato ai valori dell’ospitalità. Requisiti
- Esperienza consolidata nella gestione operativa F&B; in contesti upscale
- Leadership riconosciuta, capacità di motivare e sviluppare i team.
- Solida conoscenza di cost control, budgeting e procurement.
- Orientamento al dettaglio e alla guest experience.
- Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali.
- Fluente in italiano e inglese. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €37.000,00 - €40.000,00 all'anno Benefit: - Mensa aziendale

📌 Operations Manager (Milano)
🏢 Sequoia
📍 Milano