Descrizione
Nel cuore di San Pantaleo (SS), a due passi dalla piazza, Casa Bohème Bistro è più di un immediato lavoro stagionale: è un luogo dove ogni sala racconta una storia. Dalla suggestione della Libreria alla terrazza vista piazza, qui arte, gusto e convivialità si fondono per offrire a ogni ospite un’esperienza dal respiro internazionale. Per la stagione **da maggio a settembre** cerchiamo un/una **Cuoco Capo Partita** che voglia entrare in brigata con competenza, autonomia e passione, contribuendo ogni giorno a mantenere standard alti e un servizio fluido. Cosa farai
- Gestirai in autonomia la **partita assegnata**, dall’organizzazione alla preparazione
- Ti occuperai della **realizzazione dei piatti**, curando qualità, cotture e presentazione
- Gestirai le **comande** con ritmo e precisione durante il servizio
- Controllerai materie prime e mise en place per garantire continuità e ordine
- Manterrai pulita e organizzata la tua postazione, nel rispetto delle procedure di cucina Requisiti
- **2-3 anni di esperienza** come Capo Partita (o ruolo equivalente)
- Autonomia nella gestione della partita e buona resistenza ai ritmi della stagione
- Precisione,



attenzione al dettaglio e senso di responsabilità
- Spirito di squadra e voglia di crescere in un contesto dinamico La stagione a Casa Bohème è un mix di cucina di qualità e collaborazione vera: qui contano davvero capacità, affidabilità e passione per il mestiere. Contratto
**Cosa prevede l'offerta**: - **Contratto**: tempo determinato stagionale da maggio a settembre (le risorse verranno inserite da maggio a luglio)
- **Retribuzione netta mensile** tra 2.000 e 2.500 euro
- **Alloggio condiviso incluso** per chi arriva da fuori zona.
- **Mance elevate**.
- **Pasti inclusi per lo staff** durante il turno. **Orario di lavoro**: - **Full time**: 40 ore settimanali.
- **Sei giorni su sette**, con turni misti distribuiti secondo esigenze operative. Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Mance TOP
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti

📌 Capo Partita Stagionale Per Bistro (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia