**Elia** non è solo una bakery, ma una realtà imprenditoriale nata a Salerno, fondata su qualità artigianale, innovazione continua e una chiara visione strategica. Con oltre **10 punti vendita attivi** e un **laboratorio produttivo all’avanguardia**, siamo pronti a portare il nostro format anche a Milano. Per questa nuova apertura siamo alla ricerca di **un professionista con esperienza**, in grado di unire leadership operativa, gestione dei processi e forte orientamento ai risultati. Cosa farai
- **Gestione del team**: coordinamento del personale, pianificazione dei turni e sviluppo della motivazione del gruppo di lavoro.
- **Performance e KPI**: monitoraggio delle vendite, dello scontrino medio e del costo del lavoro, con attenzione al raggiungimento degli obiettivi assegnati.
- **Logistica e magazzino**: gestione degli ordini, controllo delle giacenze e ottimizzazione delle scorte per prevenire sprechi o rotture di stock.
- **Reporting**: analisi delle performance del punto vendita e report periodici all’Area Manager.




- **Standard di qualità**: supervisione del rispetto delle procedure operative e delle normative igienico-sanitarie vigenti. Cosa cerchiamo
- Esperienza di **3-5 anni nella gestione di punti vendita** nel settore Food o Retail.
- Spiccate capacità di **leadership e gestione dei conflitti**.
- Competenze nell’**analisi dei KPI di vendita** e nella gestione del magazzino.
- Ottime capacità organizzative, orientamento agli obiettivi e attitudine al problem solving. Cosa offriamo
- **Inquadramento commisurato all’esperienza**, con sistema premiante legato ai risultati.
- **Ruolo strategico** nel lancio di un progetto ambizioso su scala nazionale.
- **Percorso di formazione** presso il nostro headquarter. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €900,30 - €2.443,02 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Store Manager - Leadership & Operations (Salerno)
🏢 Aurora
📍 Salerno