OTTAVO MARE vuole una sala efficiente, organizzata e coerente con la proposta del locale. Il ruolo è centrale nella gestione quotidiana e nella costruzione dell’esperienza cliente, soprattutto nella fase iniziale di apertura.
MANSIONI:
- Gestione operativa del servizio di sala
- Coordinamento del personale
- Accoglienza e gestione dei clienti
- Controllo degli standard di servizio
- Formazione dei nuovi ingressi
- Collaborazione costante con cucina e proprietà
- Organizzazione turni e gestione dei coperti
CHI CERCHIAMO:
- Esperienza comprovata in ruoli di responsabilità in sala
- Capacità di coordinamento e leadership operativa
- Precisione, affidabilità e presenza
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Buone doti comunicative
- Disponibilità nei weekend
- Attitudine al miglioramento continuo
COSA OFFRIAMO
- Ruolo di responsabilità in una nuova apertura
- Possibilità di incidere sull’organizzazione del servizio
- Prospettive di crescita nel tempo
- Ambiente professionale e strutturato
- Affiancamento iniziale
Inviare CV e breve presentazione indicando esperienza, disponibilità e contatto telefonico.
Cerchiamo una figura affidabile, capace di dare struttura alla sala fin dall’inizio.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 24 mesi
Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese
📌 Capo Cameriere / Responsabile di Sala (San Lazzaro di Savena)
🏢 Six
📍 San Lazzaro di Savena
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