LVG Hotel Collection

Grazie all’esperienza maturata nell’hospitality industry LVG Group ha lanciato il proprio brand di gestione alberghiera diretta.

Crediamo nel lavoro di squadra, nella passione per l’accoglienza e nell’importanza di un ambiente collaborativo e organizzato. Miriamo a creare una squadra che integri valori, competenze e motivazione per garantire eccellenza in ogni dettaglio.

Descrizione della Posizione:

Stiamo cercando persone appassionate e intraprendenti per il ruolo di Lavapiatti per il nuovo ingresso in casa LVG Hotel Collection - San Giovanni, Roma. Cerchiamo candidati che abbiano un mix vincente di doti comunicative, empatiche, organizzative e curiosità, unite a un robusto spirito di gioco di squadra. Il tuo obiettivo sarà garantire che ogni cliente viva un’esperienza unica e memorabile.

OBIETTIVI:

Garantire il corretto funzionamento della cucina attraverso la pulizia, il riordino e

la gestione degli utensili, delle attrezzature e dei materiali necessari, per supportare

la preparazione e il servizio delle pietanze in modo efficiente e sicuro.

ATTIVITÀ:

Pulizia e igienizzazione

- Lavare a mano o utilizzare la lavastoviglie per piatti, bicchieri, posate, pentole, utensili e strumenti di cucina.
- Pulire e disinfettare gli elettrodomestici presenti nella cucina, come affettatrici, forni, frigoriferi, frullatori, e altri apparecchi.
- Mantenere pulite tutte le superfici della cucina, inclusi pavimenti, piani di lavoro, piani cottura e cappe di ventilazione, garantendo elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.

Riordino della cucina

- Organizzare e mantenere in ordine la cucina, riponendo ogni utensile,



strumento e attrezzatura al proprio posto.
- Liberare i piani di lavoro da avanzi, oggetti utilizzati e sporchi, mantenendo un ambiente di lavoro ordinato e funzionale.

Gestione dei rifiuti

- Gestire lo smaltimento dei rifiuti organici e non, utilizzando i contenitori appropriati
- Garantire la pulizia e disinfezione dei bidoni della spazzatura,

Gestione e riordino del magazzino

- Scaricare, sistemare e riordinare le forniture necessarie per il corretto funzionamento della cucina.
- Verificare le scorte di prodotti per la pulizia (detergenti, spugne, scope, panni, guanti, disinfettanti) e segnalare tempestivamente eventuali carenze al responsabile.

Controllo del funzionamento degli elettrodomestici

- Monitorare il corretto funzionamento delle macchine lavastoviglie e degli altri elettrodomestici.

Supporto al personale di cucina

- Offrire supporto al team di cucina, quando richiesto, per attività come la pulizia delle verdure, la preparazione di ingredienti e altre mansioni di supporto
- Collaborare con lo chef e gli altri membri del team p

COMPETENZE RICHIESTE:

- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie per la gestione della cucina.
- Capacità di utilizzo di attrezzature professionali per la pulizia e la disinfezione.
- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di adattarsi a situazioni variabili.
- Capacità di gestire autonomamente le proprie attività, con una buona organizzazione del tempo.

Retribuzione: a partire da €1.100,00 al mese

Domande di preselezione:

- Hai letto la descrizione e le specifiche del contratto? Confermi di aver letto che l'alloggio non è incluso?

Sede di lavoro: Di persona

📌 Lavapiatti (Italia)
🏢 LVG Management
📍 Italia