Assistant Restaurant Manager Pool - The Lake Como EDITION - Stagione 2026 (Griante)

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02 ago
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EDITION
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Griante

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Griante

ph3Overview /h3pThe Lake Como EDITIONbr/Adagiato lungo la sponda occidentale con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design d’impatto e il calore italiano a un’esperienza di lifestyle di lusso sofisticata. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar sia interni che esterni, una piscina galleggiante unica e una spa esclusiva offrono un soggiorno indimenticabile. /ph3Job Summary /h3pLe aree di responsabilità includono l'outlet della piscina. Supporta la supervisione quotidiana delle operazioni del ristorante e contribuisce alla pianificazione del menu, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari e supportando camerieri e hostess durante i momenti di maggiore affluenza. Si impegna a migliorare costantemente la soddisfazione degli ospiti e dei dipendenti. Identifica le esigenze di formazione per raggiungere gli obiettivi e implementa i relativi piani. /ph3Profilo del candidato /h3pbIstruzione ed esperienza /b /pulliDiploma di scuola superiore o equivalente (GED); almeno 4 anni di esperienza nel settore food beverage, cucina o ambiti correlati. /li /ululliLaurea breve (2 anni) in Food Service Management, Hotel e Restaurant Management, Hospitality, Business Administration o simili; 2 anni di esperienza nel settore food beverage, cucina o ambiti correlati. /li /ulh3Attività principali /h3pbSupporto nella gestione del team ristorante /b /pulliGestisce domande e preoccupazioni dei dipendenti. /liliMonitora il personale per garantire il rispetto degli standard di performance. /liliFornisce feedback basati sull’osservazione del servizio. /liliSupporta la supervisione delle operazioni giornaliere. /liliSupervisiona il ristorante in assenza del Direttore o del Restaurant Manager. /liliPartecipa alle riunioni di reparto comunicando chiaramente gli obiettivi.



/li /ulpbGestione operativa quotidiana del ristorante /b /pulliVerifica che il personale abbia attrezzature, forniture e uniformi adeguate. /liliComunica allo Chef e al Restaurant Manager eventuali problemi su qualità del cibo o servizio. /liliGarantisce il rispetto di politiche, standard e procedure. /liliControlla il servizio di bevande alcoliche nel rispetto delle normative locali. /liliContribuisce al raggiungimento degli obiettivi di budget. /liliSvolge, se necessario, mansioni operative del ristorante. /liliGestisce apertura e chiusura dei turnazioni. /li /ulpbFornire un servizio clienti eccellente /b /pulliInteragisce con gli ospiti per raccogliere feedback. /liliSupervista i livelli di personale per soddisfare esigenze operative e finanziarie. /liliIncoraggia un servizio clienti eccellente. /liliGestisce problemi e reclami degli ospiti. /liliSi impegna nel miglioramento continuo del servizio. /liliRappresenta un esempio positivo nella relazione con gli ospiti. /liliAnalizza feedback e risultati di soddisfazione con il team. /liliAccoglie e saluta gli ospiti. /li /ulpbAttività di gestione delle risorse umane /b /pulliSupervisiona le attività di formazione continua. /liliUtilizza strumenti di formazione on-the-job. /liliComunica le aspettative di performance per ogni ruolo. /liliSupporta e guida i dipendenti nel miglioramento continuo. /li /ulpbResponsabilità aggiuntive /b /pulliComunica informazioni a superiori,



colleghi e collaboratori. /liliAnalizza dati e risultati per prendere decisioni e risolvere problemi. /liliSupporta il personale di sala nei momenti di alta affluenza. /liliRiconosce prodotti e presentazioni di qualità. /liliSupervisa le operazioni in assenza del Restaurant Manager. /li /ulpbCompensation Benefits /b /pulliRetribuzione Annua Lorda: minima €31.350 – massima €33.000 (la retribuzione annua lorda è calcolata su base proporzionale nel caso in cui il rapporto di lavoro copra solo parte dell’anno). /liliLa 13ª e la 14ª mensilità sono incluse nella retribuzione annua lorda e maturano su base proporzionale, in funzione del periodo effettivamente lavorato durante l’anno. /liliIl TFR (Trattamento di Fine Rapporto) è un importo aggiuntivo rispetto alla retribuzione, che viene accantonato durante il rapporto di lavoro e corrisposto al dipendente alla cessazione del contratto. /liliAlloggio per il personale sul Lago di Como. /liliBuoni pasto (del valore netto di €8 per ogni giorno lavorato). /liliCaffetteria aziendale. /liliAccesso al programma Marriott Bonvoy, che offre tariffe esclusive per i dipendenti presso le strutture Marriott in tutto il mondo. /li /ulpIn Marriott International ci impegniamo a essere un datore di lavoro che garantisce pari opportunità, accogliendo tutti e offrendo accesso alle stesse possibilità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui le diverse esperienze dei nostri collaboratori sono valorizzate e celebrate. Il nostro punto di forza è la ricchezza di culture, talenti ed esperienze. Siamo impegnati a garantire la non discriminazione su qualsiasi base protetta dalla legge, inclusi disabilità, status di veterano o altre condizioni tutelate. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Assistant Restaurant Manager Pool - The Lake Como EDITION - Stagione 2026 (Griante)
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