Categoria:
FMCG (Fast Moving Consumer Goods)
Luogo di lavoro:
Messina
La risorsa avrà l'opportunità di operare in un contesto produttivo attuale e altamente automatizzato, acquisendo gradualmente competenze nella messa a punto di ricette, nelle prove di laboratorio e nello sviluppo di nuove referenze.
Attività principali
Eseguire analisi chimico-fisiche e controlli qualitativi su materie prime, semilavorati e prodotti finiti
Effettuare campionamenti e attività di laboratorio a supporto della produzione
Monitorare i principali parametri qualitativi e supportare la gestione delle non conformità
Collaborare con i reparti Produzione e Qualità per garantire il rispetto degli standard aziendali
Redigere e aggiornare la documentazione tecnica e di laboratorio
Attraverso un percorso di affiancamento e formazione, la persona sarà progressivamente coinvolta in:
Test di laboratorio per lo sviluppo di nuovi prodotti
Valutazione di ingredienti e materie prime
Prove di stabilità e shelf-life
Attività di formulazione e ottimizzazione delle ricette




Supporto alle attività di industrializzazione dei nuovi prodotti
Progetti di innovazione e miglioramento continuo
Requisiti:
Laurea in Biologia, Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affini
Esperienza pregressa in laboratorio qualità, controllo qualità o analisi alimentari
Familiarità con analisi chimico-fisiche e attività di laboratorio
Interesse ad intraprendere un percorso tecnico orientato allo sviluppo prodotto
Buona conoscenza delle normative e degli standard qualitativi del settore alimentare
Esperienza nel settore alimentare e beverage
Familiarità con standard IFS, ISO e sistemi di gestione qualità alimentare
Completano il profilo
Curiosità e passione per l'innovazione di prodotto
Approccio analitico e precisione
Proattività e desiderio di apprendere
Problem solving
Capacità di operare in contesti dinamici e in evoluzione
#J-*****-Ljbffr

📌 Analista Di Laboratorio - Controllo Qualità (Messina)
🏢 Michael Page International
📍 Messina