Descrizione dell'azienda
Taverna Estia
è nata nel **** sotto la guida della Famiglia Sposito.
Ristorante 2 Stelle Michelin e dal **** Relais & Châteaux, alle pendici del Vesuvio, a 15 km da Napoli.
In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con notevole attenzione alla valorizzazione del proprio territorio.
Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli.
Descrizione del lavoro
La passione, il rispetto e la voglia di crescere sono per noi più importanti di qualsiasi curriculum.
Crediamo che l'eccellenza vada riconosciuta anche economicamente: offriamo retribuzioni competitive e commisurate al valore reale di ogni professionista.
Il ruolo
Stiamo ampliando la brigata di cucina e cerchiamo
un/a Capo Partita
con solida esperienza in contesti d'eccellenza, pronto/a a portare precisione, disciplina e spirito di squadra in ogni turno.
Gestione completa della propria partita, in coordinamento con il responsabile di cucina
Cura e corretto utilizzo dei macchinari e delle attrezzature in dotazione
Qualifiche
Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Partie in ristoranti stellati o hotel 5 stelle lusso
Voglia concreta di crescere, anche sul piano personale
Serietà, rispetto e attitudine positiva verso colleghi, fornitori e ospiti
Spirito di squadra solido e capacità di lavorare sotto pressione
Conoscenza e applicazione delle norme HACCP
Informazioni aggiuntive
Cosa Offriamo
Retribuzione commisurata all'esperienza reale: €***** – €*****/mese lordi,



con possibilità di superare il range per i profili più qualificati
Contratto nazionale a tempo indeterminato
Alloggio a pochi minuti dalla sede
Mensa aziendale e parcheggio gratuito
6 servizi settimanali: cena mer/gio/ven, pranzo+cena sab, solo pranzo dom
Ferie ad agosto e gennaio | Chiusura settimanale lunedì e martedì
Crescita professionale all'interno di una realtà di eccellenza internazionale
Come candidarsi
Invia il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali (art. 13 GDPR – Reg. UE ********) a:
******
indicando il ruolo per cui ti candidi e, se possibile, inserendo una breve lettera di presentazione.
Ai sensi del Decreto Legislativo n.
******** e del Regolamento UE ******** (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione.
I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
Si prega di includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs.
******** e del Regolamento UE ******** (GDPR).
I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******
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📌 Cuoco Capo Partita - Taverna Estia (Con Alloggio) (Brusciano)
🏢 Taverna Estia
📍 Brusciano