Per conto di un'importante gruppo della grande distribuzione italiana, presente sul mercato con migliaia di dipendenti e centinaia di punti vendita distribuiti su tutto il territorio nazionale,
YesWeWork
ricerca un
Capo Reparto Macelleria
da inserire presso un
supermercato
situato a
Oderzo
(TV).
La società assumente è una delle realtà più strutturate del panorama GDO italiano, con decenni di storia alle spalle e una presenza capillare in moltissime regioni del paese. La ricerca è gestita direttamente da
YesWeWork
.
Posizione:
Il ruolo di
Capo Reparto Macelleria
richiede un profilo completo, capace di coniugare competenze tecniche di alto livello con una solida attitudine alla gestione del personale e al presidio dei risultati di reparto. La figura selezionata avrà la responsabilità piena di un banco macelleria in un contesto di ampio distribuzione strutturato: dalla lavorazione dei tagli all'allestimento dell'esposizione, dalla supervisione del team alla reportistica periodica per la direzione.
Sono richieste una conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie previste dall'
HACCP
e una buona padronanza degli strumenti del mestiere, con particolare attenzione all'uso corretto e in sicurezza della coltelleria professionale. Il candidato ideale sa muoversi con sicurezza tanto nel lavoro pratico al banco quanto nella gestione quotidiana dei collaboratori.
L'impegno è previsto su turni distribuiti dal lunedì alla domenica, con giorno di riposo a rotazione, nell'ambito di un contratto a tempo determinato della durata di
3 mesi
con possibilità di proroga,
full time
, inquadrato secondo il
CCNL Commercio Confcommercio
.
Mansioni principali:
Gestione, coordinamento e formazione del personale operativo assegnato al reparto




Monitoraggio delle performance di reparto, analisi dei dati di vendita e costante orientamento al raggiungimento degli obiettivi
Redazione di report periodici sui
KPI
da trasmettere alla direzione
Supervisione delle attività di approvvigionamento, stoccaggio e inventariazione dei prodotti
Controllo qualitativo della carne in ingresso dai fornitori
Lavorazione tecnica dei tagli e preparazione dei prodotti per la messa in vendita
Allestimento del banco macelleria e cura dell'esposizione merceologica
Gestione della vendita al dettaglio: porzionatura, pesatura, confezionamento e servizio diretto al cliente
Assistenza alla clientela con cortesia e competenza, fornendo informazioni sui prodotti
Mantenimento della pulizia della postazione di lavoro e rispetto rigoroso degli standard igienico-sanitari previsti dalla normativa
HACCP
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di
Capo Reparto Macelleria
o, in alternativa, nella gestione di team in punti vendita specializzati nel settore carni
Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie relative al trattamento e alla vendita di alimenti (
HACCP
)
Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria professionale e degli strumenti tecnici del mestiere
Ottime doti organizzative e comprovata capacità di gestione e motivazione del personale
Buona manualità e resistenza fisica adeguate alle esigenze della mansione




Forte orientamento al cliente, con attitudine alla gentilezza e alla disponibilità nel rapporto diretto
Disponibilità immediata all'assunzione e flessibilità rispetto a turni e orari di lavoro
Altre informazioni:
Riepilogo:
Cercasi Capo Reparto Macelleria
Luogo di Lavoro: Supermercato
Sede: Oderzo (TV)
Contratto applicato: CCNL Commercio Confcommercio
Assunzione iniziale a Tempo Determinato di 3 mesi, con possibilità di proroga
Disponibilità richiesta: Full Time
Giorni lavorativi: Dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione
Inquadramento e retribuzione da concordare in sede di colloquio
I candidati idonei alla posizione di
Capo Reparto Macelleria
presso il supermercato di
Oderzo
sono invitati a inviare la propria candidatura attraverso i canali di
YesWeWork
. Che tu abbia maturato la tua esperienza in un contesto GDO strutturato o in una macelleria specializzata, ciò che conta è la solidità delle competenze tecniche e la capacità di guidare un team con metodo e autorevolezza.
Affidarsi a
YesWeWork
significa avere al proprio fianco un'agenzia che accompagna il candidato lungo tutto il percorso di selezione, dalla prima valutazione del profilo fino all'inserimento in azienda. Ogni candidatura ricevuta viene analizzata con attenzione: anche qualora il profilo non risultasse immediatamente compatibile con questa specifica ricerca, potrà essere preso in considerazione per opportunità analoghe gestite dall'agenzia sul territorio.
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
#YWW

📌 Capo Reparto Macelleria In Supermercato A Oderzo Con Contratto Full Time (Treviso)
🏢 YESWEWORK
📍 Treviso