Il ruolo e il contesto Per supportare l'avviamento della struttura, ricerchiamo una figura di Start?up Manager – Hospitality, con forte orientamento strategico e progettuale. Il ruolo si inserisce in una fase di sviluppo iniziale e non è focalizzato sulla gestione operativa quotidiana, bensì sulla costruzione e strutturazione dell'intero modello di business e operativo. La risorsa sarà responsabile della definizione e implementazione di tutti gli elementi chiave necessari alla messa a regime della struttura.
Attività principali Analisi dello stato attuale della struttura (spazi, servizi, criticità)
Definizione e standardizzazione dei processi operativi (accoglienza, housekeeping, servizi)
Coordinamento con proprietà, architetti e fornitori
Individuazione opportunità di miglioramento e ottimizzazione
Business Planning: sviluppo del business plan completo, definizione della struttura dei costi e della pricing strategy, elaborazione di scenari di ricavo, pianificazione per obiettivi trimestrali, semestrali e annuali
Controllo economico: definizione e monitoraggio dei costi operativi, creazione di un modello economico sostenibile e scalabile, supporto alle decisioni strategiche della proprietà
Marketing & Posizionamento: definizione del posizionamento della struttura nel segmento luxury, identificazione dei target e dei canali di acquisizione, sviluppo di strategie di visibilità e partnership, definizione delle linee guida marketing
Setup infrastruttura digitale: implementazione dei sistemi di booking, CRM e gestione ospiti, definizione degli strumenti a supporto dell'operatività e del controllo
Costruzione del team: definizione dell'organigramma, identificazione dei ruoli chiave,



supporto nella selezione del personale, valutazione delle risorse esistenti
Transizione alla gestione: creazione delle basi per la gestione operativa futura, definizione di procedure e standard, supporto alla proprietà nella definizione del modello gestionale
Profilo ideale Esperienza comprovata nell'avviamento di strutture hospitality (hotel, boutique hotel, ville luxury)
Esperienza in progetti greenfield
Resistente approccio imprenditoriale, strategico e operativo
Capacità di lavorare in contesti non strutturati
Ottime doti di problem solving e decision making
Spiccate capacità relazionali e di gestione stakeholder (proprietà, tecnici, fornitori)
Competenze richieste Business planning e controllo di gestione
Project management
Setup e sviluppo strutture hospitality
Marketing e posizionamento premium/luxury
Conoscenza dei principali strumenti digitali per hospitality
Lingue: Italiano fluente, Inglese professionale
Cosa ti offriamo Progetto unico e altamente distintivo
Elevata autonomia decisionale
Interazione diretta con la proprietà
Possibilità concreta di impatto sullo sviluppo della struttura
Opportunità di evoluzione futura del ruolo
Sede di lavoro: Cuneo
Equità di lavoro La presente offerta garantisce pari opportunità a tutt?, indipendentemente da genere, etnia, orientamento sessuale, età o disabilità, nel pieno rispetto delle normative vigenti (L. ******; D.Lgs. ********; D.Lgs. ******; D.Lgs. ****** e Direttiva UE ******** – Trasparenza Retributiva (in vigore dal ****). In conformità al Regolamento UE ******** (GDPR), invitiamo tutt? i/le candidat? a prendere visione dell'informativa privacy disponibile al link:
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📌 Start Up Manager - Struttura Ricettiva Luxury (Cuneo)
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