Rituali , divisione Lifestyle di Vuole saperne di più su questo lavoro? Scorra verso il basso per scoprire quali competenze, esperienze e titoli di studio sono necessari. Ali Professional , ricerca Commis de Partie e Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano. Entrerai a far parte di una brigata altamente qualificata, in un contesto internazionale dove eccellenza, precisione e attenzione al dettaglio rappresentano gli standard quotidiani. Un'opportunità ideale per professionisti che desiderano crescere in un contesto di alto livello, contribuendo a offrire un'esperienza gastronomica d'eccellenza. Il ruolo In base al livello di esperienza, sarai responsabile della gestione autonoma della tua partita o supporterai lo Chef de Partie nelle attività operative, garantendo il rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura. Ti occuperai di: Gestire la partita assegnata o supportarne le attività operative nel rispetto degli standard di un hotel 5 Stelle Lusso. Collaborare a stretto contatto con l'Executive Chef e la brigata di cucina. Assicurare qualità, organizzazione ed efficienza durante tutte le fasi del servizio. Curare la presentazione dei piatti e prestare attenzione alle esigenze degli ospiti, nel rispetto degli standard Fine Dining.



Affiancare e supportare le figure junior, contribuendo alla crescita del team. Il profilo ideale Cerchiamo professionisti che abbiano: Esperienza nel ruolo di Commis de Partie o Chef de Partie , preferibilmente maturata in hotel di lusso, ristoranti Fine Dining o contesti strutturati. Solida conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale. Ottime capacità organizzative e predisposizione a lavorare sotto pressione. Precisione, rapidità d'esecuzione, spirito di squadra e leadership operativa. Passione per la ristorazione d'eccellenza e forte orientamento alla qualità. Cosa offre l'azienda Entrerai a far parte di un prestigioso gruppo alberghiero internazionale, con concrete opportunità di crescita professionale e formazione continua. Sede di lavoro: Milano Orario: Full-time, turno diurno, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo. Retribuzione: RAL indicativa €****** - €****** Benefit: possibilità di alloggio in staff house condivisa. xrdztoy Contratto: iniziale inserimento a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Se desideri entrare in una realtà che valorizza talento, disciplina e ambizione, candidati ora oppure invia il tuo CV a #J-*****-Ljbffr

📌 Chef De Partie, Commis De Partie | Milano
🏢 Altro
📍 Milano