Overview

PS Ristorante – Villa Petriolo | Luxury Resort & Fine Dining

Posizione: Sommelier

Contratto: Full-time

Sede: Via di Petriolo 7, 50050 Cerreto Guidi (FI)

All’interno di Villa Petriolo , resort a cinque stelle immerso nella campagna toscana, ricerchiamo un/una Barman con esperienza, appassionato del mondo della miscelazione e orientato alla qualità del servizio. La risorsa ideale possiede ottime capacità relazionali, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team.

Responsabilità

- Preparazione e servizio di cocktail classici e contemporanei
- Gestione del banco bar e organizzazione della postazione di lavoro
- Accoglienza e assistenza alla clientela
- Controllo delle scorte e rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione
- Buone doti comunicative e orientamento al cliente




- Capacità di lavorare sotto pressione
- Flessibilità oraria, disponibilità a turni serali e festivi

Costituiscono un plus:

- Attestati o corsi di settore
- Conoscenza della lingua inglese
- Creatività nella proposta di nuovi drink

Cosa offre Villa Petriolo

- Inquadramento contrattuale a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato (CCNL di riferimento).
- Range retributivo in linea con il profilo e l’esperienza del/la candidato/a.
- Agevolazioni dedicati: vitto, formazione continua, bonus, premi e welfare aziendale.
- Inserimento previsto a febbraio 2026 .
- Contesto di lavoro esclusivo, all’interno di un resort a cinque stelle orientato all’eccellenza e alla qualità dell’esperienza.

Inviare il proprio CV (ed eventuale portfolio) a

#J-18808-Ljbffr

📌 Barman (Firenze)
🏢 Villa Petriolo
📍 Firenze