Si ricerca un Maitre di Sala per il Ristorante gourmet e per gli altri outlet dell'hotel.

La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining.

E ' rilevante altresì una discreta conoscenza dei vini e costituirà un valore aggiunto aver svolto mansioni similari in alberghi luxury.

E abituato ad organizzare e gestire il servizio e lo staff in sinergia con gli standard aziendali e con una spiccata attenzione e cura del cliente.

Autonomo nell’organizzazione del lavoro, è in grado di motivare e supervisionare in modo operativo lo staff di sala. Relazionandosi con la cucina e riportando gerarchicamente al Restaurant Manager.

Completano il profilo un inglese fluente, la dimestichezza con i software ristorativi e pacchetto office.

Si richiede: serietà e motivazione.

Si offre:



inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato ma con intenzione di assunzione stabile a tempo indeterminato, inquadramento e RAL da definire in base al profilo

IMPORTANTE: non viene fornito alloggio, verranno quindi presi in considerazione profili con appoggio in zona o in procinto di trasferimento.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi con intenzione di trasformazione a tempo indeterminato.

Disponibilità: Festivo, Turni, Weekend

Retribuzione supplementare: Maggiorazione lavoro festivo, Quattordicesima, Straordinario, Tredicesima

#J-18808-Ljbffr

📌 Maitre di sala (Bologna)
🏢 Altro
📍 Bologna