Descrizione azienda Società operante nella Grande Distribuzione Organizzata ricerca un Capo Reparto Gastronomia per un supermercato situato a Oderzo (TV). Si tratta di un'impresa strutturata del settore retail alimentare, che gestisce punti vendita orientati alla qualità del servizio e all'efficienza operativa.
Posizione La figura ricercata assume la responsabilità della conduzione del reparto gastronomia, presidiando sia la dimensione gestionale — coordinamento del personale, approvvigionamento e controllo qualità — sia quella operativa, con presenza attiva al banco. Il ruolo richiede una solida esperienza nella GDO e la capacità di guidare un team in un contesto dinamico e orientato al cliente. La posizione prevede un tempo determinato, inquadramento secondo il CCNL Terziario-Federdistribuzione, orario full time su turni con un giorno di riposo a rotazione.
Mansioni principali Gestire e supervisionare l'intero reparto gastronomia, garantendone il corretto funzionamento quotidiano
Coordinare e organizzare il personale assegnato al reparto, definendo compiti e turnazioni operativi
Gestire gli ordini e il rifornimento delle merci, assicurando la disponibilità continua dei prodotti
Controllare la qualità e la freschezza degli articoli in assortimento, intervenendo tempestivamente in caso di non conformità
Curare l'allestimento e l'esposizione dei prodotti,



nel rispetto degli standard visivi e commerciali del punto vendita
Applicare e far rispettare le normative HACCP e le procedure di igiene alimentare vigenti
Svolgere attività operative al banco, tra cui taglio, porzionatura e servizio alla clientela
Requisiti Esperienza pregressa di almeno 4 anni nella GDO, preferibilmente in ruoli analoghi
Conoscenza approfondita e applicazione delle normative HACCP
Padronanza nell'utilizzo di affettatrici e attrezzature tipiche del banco gastronomia
Competenze nella gestione degli ordini e dell'inventario di reparto
Capacità di leadership e di coordinamento efficace del team
Spiccate doti organizzative e abilità nella gestione delle priorità
Orientamento al cliente e al servizio
Precisione, attenzione alla qualità e senso di responsabilità
Automunito/a
Altre informazioni Dettagli offerta:
Posizione: Capo Reparto Gastronomia
Settore: GDO
Contratto applicato: CCNL Terziario-Federdistribuzione
Tipo di contratto: A tempo determinato
Full Time
RAL: € 25.000 – 27.000
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.#YWW

#J-18808-Ljbffr

📌 Capo reparto gastronomia - supermercato a oderzo (tv) (Treviso)
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