Sarai protagonista nella creazione di un menù bistrot che valorizza i sapori della Toscana, lavorando a stretto contatto con lo Chef Executive e contribuendo all’identità culinaria del locale.

Cosa farai

- Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del Bistro.
- Collaborazione nella definizione e nell’evoluzione del menù.
- Supervisione delle attività di cucina e del personale di supporto.
- Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti

- Esperienza consolidata come cuoco in contesti di ristorazione di livello.
- Ottima conoscenza della cucina toscana e delle tecniche tradizionali e contemporanee.
- Creatività, precisione e attenzione al dettaglio.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione,



con spirito positivo.
- Disponibilità a lavorare in orario serale, nei weekend e nei festivi.

Cosa offriamo

- Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione.
- Retribuzione secondo CCNL pubblici esercizi, commisurata all’esperienza.
- Un contesto di lavoro dinamico, elegante e stimolante, dove la qualità è al centro di tutto.

Se ti appassiona il mondo dell’ospitalità di lusso e vuoi contribuire a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, invia il tuo CV a:

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📌 Cuoco - aiuto in cucina (Firenze)
🏢 Il Borro Toscana
📍 Firenze