Sarai protagonista nella creazione di un menù bistrot che valorizza i sapori della Toscana, lavorando a stretto contatto con lo Chef Executive e contribuendo all’identità culinaria del locale.

Cosa farai

Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del Bistro.

Collaborazione nella definizione e nell’evoluzione del menù.

Supervisione delle attività di cucina e del personale di supporto.

Controllo qualità delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti

Esperienza consolidata come cuoco in contesti di ristorazione di livello.

Ottima conoscenza della cucina toscana e delle tecniche tradizionali e contemporanee.

Creatività, precisione e attenzione al dettaglio.

Capacità di lavorare in team e sotto pressione,



con spirito positivo.

Disponibilità a lavorare in orario serale, nei weekend e nei festivi.

Cosa offriamo

Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione.

Retribuzione secondo CCNL pubblici esercizi, commisurata all’esperienza.

Un atmosfera di lavoro dinamico, elegante e stimolante, dove la qualità è al centro di tutto.

Se ti appassiona il mondo dell’ospitalità di lusso e vuoi contribuire a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, invia il tuo CV a: [email protected]

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📌 Cuoco - aiuto in cucina (Firenze)
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