Si ricerca un Maitre di Sala per il Ristorante gourmet e per gli altri outlet dell'hotel.
La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining.
E
' importante altresì una discreta conoscenza dei vini
e costituirà un valore aggiunto aver svolto mansioni similari in alberghi luxury.
E abituato ad organizzare e gestire il servizio e lo staff in sinergia con gli standard aziendali e con una spiccata attenzione e cura del cliente.
Indipendente nell'organizzazione del lavoro, è in grado di motivare e supervisionare in modo operativo lo staff di sala.
Relazionandosi con la cucina e riportando gerarchicamente al Restaurant Manager.
Completano il profilo un inglese fluente, la dimestichezza con i software ristorativi e pacchetto office.
Si richiede: serietà e motivazione.
Si offre:



inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato ma con intenzione di assunzione stabile a tempo indeterminato, inquadramento e RAL da definire in base al profilo
IMPORTANTE: non viene fornito alloggio, verranno quindi presi in considerazione profili con appoggio in zona o in procinto di trasferimento.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi con intenzione di trasformazione a tempo indeterminato.
Disponibilità: Festivo, Turni, Weekend
Retribuzione supplementare: Maggiorazione lavoro festivo, Quattordicesima, Straordinario, Tredicesima
#J-*****-Ljbffr

📌 Maitre Di Sala (Bologna)
🏢 Duetorrihotels
📍 Bologna